De wei verfijnen

Wei en weiderivaten zijn waardevolle bestanddelen in verschillende zuivel- en voedingsproducten en in voedingsingrediënten. Vloeistofverwerkingstechnologieën zoals microparticulatie, pasteurisatie en warmtebehandeling zijn fundamenteel voor het fractioneren, verfijnen en verwerken van wei en weiderivaten, zoals lactose, wei-eiwitconcentraten (WPC's) en wei-eiwitisolaat (WPI).

GEA heeft tientallen jaren ervaring met het ontwerpen van installaties voor de verwerking van wei, voor diverse toepassingen. Wij leveren alle technologieën en componenten die nodig zijn voor een compleet en volledig geïntegreerd vloeistofverwerkingssysteem voor wei en weiderivaten. Onze technologieën en oplossingen omvatten:

  Ontvangst en opslag van wei

  Warmtebehandeling

  Roeren en mengen

  Scheiding

  Kristallisatie

  Behandelen van geprepareerde voederproducten en bijproducten

  CIP (cleaning-in-place)-installaties

De ontwerpfilosofie van GEA

GEA werkt samen met de klant om hygiënisch geoptimaliseerde, efficiënte, kosteneffectieve en duurzame procesinstallaties te ontwerpen die de toegepaste technologie, zoals membraanfiltratie en het ontwerp van mix- en ventielenverdeelblok op de best mogelijke wijze combineren en integreren. Elke proceshandeling is zodanig ontworpen dat hij aan de hoogste normen voldoet, in overeenstemming met de European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) en wettelijke vereisten voor de onderdelen en apparatuur die in de voedselverwerking worden gebruikt.

Procesontwerp en -engineering

GEA ondersteunt haar klanten gedurende het hele ontwerp- en installatieproces Er kunnen driedimensionale modellen van het processysteem worden geleverd voor gebruik in de validatiefase, om een optimale lay-out van de apparatuur en integratie van bestaande ter plekke aanwezige procesapparatuur te verzekeren.

Van de toepassing van simpele I/O niveaus zoals ventielinformatiesystemen, tot de implementatie van complexe SQL-databases voor ERP-systemen. GEA’s benadering van software-engineering en projectuitvoering staat garant voor een soepele integratie met elk willekeurig bestaand softwaresysteem.

Procesontwerp en -engineering

Wij ondersteunen onze klanten het hele project lang. Er kunnen 3D-modellen van het processysteem worden geleverd voor validatie samen met de klant. Dit verzekert een optimale lay-out in de proceshal en een perfecte integratie met bestaande procesapparatuur.
 
Van simpele I/O niveaus zoals ventielinformatiesystemen, tot complexe SQL-databases voor ERP-systemen. GEA verzekert dankzij een moderne benadering van software-engineering en projectuitvoering een soepele integratie met elk willekeurig bestaand softwaresysteem. De uiteindelijke keuze van systeemplatform en -architectuur wordt altijd in nauwe samenspraak met de klant gemaakt.