Innovatieve oplossingen voor elke scheidingsstap

Bij de productie van complexe melkpoedersamenstellingen kunnen reinigings- en scheidingsstappen nodig zijn in meerdere fasen van het proces. GEA beseft dat één oplossing niet voldoende is voor alle eisen, daarom hebben we een uitgebreide portfolio van centrifugaalseparatoren ontwikkeld die zo kunnen worden geconfigureerd dat ze naadloos in uw producten en processen passen. Onze technologieën bieden betrouwbare, sterke functionaliteit, veroorzaken minder afval en productverliezen, en zijn ontworpen voor efficiënt, gebruiksvriendelijk bedrijf.

Afromen

Rauwe melk en wei ondergaan zowel pasteurisatie als afroming voordat ze worden gebruikt als basis voor melkpoederproducten. Het afromen om niet-vette melk te genereren kan gebeuren met ofwel een scheidingsproces van warme melk, of met een proces met koude melk. Met het koude proces is het mogelijk de resulterende magere melk te gebruiken als basis voor producten zoals samenstellingen voor lage hitte.

GEA werkt al tientallen jaren lang samen met de zuivelindustrie voor de ontwikkeling van hygiënische, betrouwbare scheidingsoplossingen met een maximale opbrengst en minimale verliezen. Onze systemen passen naadloos in bestaande productielijnen, ongeacht de eisen van het eindproduct, de doorvoer of de capaciteit. Ons MSE/MSI-systeem, Ecocream-technologie en hyvol® proplus-lijn van afroomseparatoren combineren optimale functionaliteit en opties voor scheiding met veilig, gebruiksvriendelijk bedrijf. Wij configureren scheidingsoplossingen die functionaliteit van topkwaliteit verzekeren en consistente, betrouwbare productkwaliteit, terwijl het helpt om uw duurzaamheidsdoelen te behalen. Slimme ontwerpen helpen minder energie en hulpbronnen te verbruiken en maken grondige reiniging mogelijk met minimale vertragingen en uitvaltijd.

Alle GEA-separatoren zijn voorzien van het innovatieve hydrosoft-systeem, dat lage voedingsdrukken, behoedzame productinname en lage afschuifkrachten combineert. Gebouwd zonder onderhoudsintensieve mechanische afdichtingen, vereist ons hydrosoft-systeem ook geen extra koelwater. U kunt rekenen op verwerking van topkwaliteit die de nutritionele samenstelling van essentiële bestanddelen van melkpoeder niet schaadt. Minder onderhoud, lager energie- en waterverbruik en geringere slijtage van componenten resulteert in lagere kosten, een sneller rendement op de investering en maximaal gebruik van fundamentele apparatuur.

Clarifier

Zuivering voor geoptimaliseerde melkkwaliteit

Door reiniging van rauwe melk en wei zodra deze de productieafdeling bereiken worden biologische verontreinigingen, zoals cellen en bloed, uit melk verwijderd, resterende fijne kaasdeeltjes uit wei geëlimineerd en worden vloeibare ingrediënten ontdaan van eventueel vuil en stof dat afkomstig is van de melkafdeling of het transport. GEA clarifiers zijn ideaal voor de eliminatie van verontreinigingen die benedenstroomse processen of de kwaliteit van het eindproduct zouden kunnen aantasten.

Onze zuiveringstechnologie gaat behoedzaam om met melk en wei, maar biedt zeer efficiënte, effectieve scheiding, ongeacht uw capaciteit. Ontwikkeld om te voldoen aan de strengste hygiëne-eisen, zijn GEA-oplossingen geschikt voor verwerking van zowel koude of warme melk en kunnen ze worden afgestemd om naadloos in uw bestaande proceslijn te worden ingepast. Onze systemen gaan voorzichtig om met uw cruciale ingrediënten en minimaliseren het wegspoelen van belangrijkste melkbestanddelen in vast afval, wat helpt om de voedingswaarde van uw eindproduct te behouden. Als optie kunnen we zelfs systemen configureren die afvalslib rechtstreeks naar een neutralisatie- of afvalwaterverwerkingsinstallatie voeren en tevens de gereinigde melk of wei probleemloos overbrengen naar verdere verwerkingsfasen, zodat u geen tijd of geld verspilt met vertragingen of oponthoud.

Microbiologische veiligheid zonder compromissen

Bacteriële zuivering is een essentiële fase in de verwerking van melkpoeder, waar potentieel verontreinigende micro-organismen, zoals bacteriën en schimmelsporen, worden verwijderd. 

GEA begrijpt het belang van microbiologische veiligheid voor alle producten op zuivelbasis, daarom hebben we zeer efficiënte, effectieve bacteriële scheidingsoplossingen ontworpen en ontwikkeld waaronder onze bacteriële separatoren van het type CSE/CSI en ecoclear. Deze veelzijdige hygiënische systemen zijn uitermate geschikt om micro-organismen te verwijderen uit melk en wei, waaronder hittebestendige bacteriën en sporen die kunnen overleven bij pasteurisatie, maar zonder de belangrijke nutritionele bestanddelen te schaden. Effectieve bovenstroomse microbiologische scheiding kan de duur en temperatuur van de hittebehandeling reduceren die nodig is bij benedenstroomse pasteurisatie, waardoor u profiteert van kortere algehele verwerkingstijden, minder vertragingen, en lager energieverbruik en -kosten. Verder helpt de voorzichtige verwerking met GEA-separatoren te verzekeren dat fundamentele nutritionele componenten niet beschadigd worden. 

In samenwerking met de industrie hebben we innovatieve, slimme systemen ontwikkeld, waaronder de GEA-proplus-technologie waarmee microbiologische scheiding kan worden gecombineerd met eiwitterugwinning. Kies GEA technologieën, en u kunt rekenen op verwerking van topkwaliteit, dankzij intelligente ontwerpen die tijd, energie en kosten besparen. Onze doelen zijn het verbeteren van uw productiviteit, winstgevendheid en duurzaamheid, dus praat vooral met ons over hoe we het ideale systeem voor uw processen en producten kunnen configureren.