GEA ha entrado con pie firme en el sector de panadería con la adquisición de Comas e Imaforni, los principales proveedores de equipos de procesado industrial y soluciones para la industria de tartas, bizcochos, galletas dulces o saladas, croissants y aperitivos. Los clientes de GEA pueden confiar ahora en 100 años de experiencia combinada en el sector de panadería para obtener las mejores soluciones individualizadas de acuerdo a sus necesidades.
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GEA ofrece un versátil sistema para depositar y añadir coberturas con frambuesas o streusel sobre tartas, o para cubrir pizzas con ingredientes en dados, como queso, jamón o verduras.

GEA ofrece un sistema versátil para depositar masas de pan de centeno, además de otras mezclas rígidas para productos finales tan diversos como crepes, tartas de frutas y pan sin gluten.

Nuestros depositadores de pistón multivolumétrico depositan y manejan con delicadeza todo tipo de masas, mezclas y pastas para tartas, además de rellenos para envolturas de empanadas.

Los depositadores de alta capacidad con sistema de bomba lobular individual (ILPS) de GEA ofrecen todo un mundo de oportunidades para producir galletas sencillas, rellenas o decoradas y barritas.
Bakery Experience Center
Centro de Experiencias de Panadería GEA
Complete processing line for Crackers

The new GEA Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, south of Hannover, is neither a showroom nor a substitute for a lab. It is a place for testing, data collection and early decisions. This is where it becomes clear whether a biological concept can become a robust industrial process. That step is bigger than it may seem.

El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.