Con la adquisición de Comas e Imaforni, GEA ahora también es un especialista que lidera la construcción y suministro de depositadores individualizados de alta calidad para la industria de panadería.
La gama incluye desde depositadores con sistema lobular individual de alta capacidad para producir galletas, hasta máquinas de multipistón volumétrico que pueden producir bizcochos de dos colores. La flexibilidad, fiabilidad y precisión son características indiscutibles de todos los depositadores GEA.
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GEA ofrece un versátil sistema para depositar y añadir coberturas con frambuesas o streusel sobre tartas, o para cubrir pizzas con ingredientes en dados, como queso, jamón o verduras.

GEA ofrece un sistema versátil para depositar masas de pan de centeno, además de otras mezclas rígidas para productos finales tan diversos como crepes, tartas de frutas y pan sin gluten.

Nuestros depositadores de pistón multivolumétrico depositan y manejan con delicadeza todo tipo de masas, mezclas y pastas para tartas, además de rellenos para envolturas de empanadas.

Los depositadores de alta capacidad con sistema de bomba lobular individual (ILPS) de GEA ofrecen todo un mundo de oportunidades para producir galletas sencillas, rellenas o decoradas y barritas.
Butter, love and stainless steel: the perfect biscuit recipe.

El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.

El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.