Sistemas de fabricación de pasteles
Desde máquinas compactas hasta líneas de producción a escala industrial, GEA ofrece toda una gama de máquinas configurables para procesar una amplia variedad de pizzas, tartaletas, quiches y tartas de queso de todas las formas y tamaños, sobre bandejas de cocción o sobre platinas indentadas con láminas de aluminio.
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GEA Tartomatic
La máquina para tartas más compacta para una producción de panadería flexible y de alta calidad.
Moldeadoras de bases
GEA ofrece una completa gama de máquinas versátiles para producir envolturas de empanadas y quiches, o bases para tartas de queso.
Sistemas de sellado
GEA ofrece una moldeadora rotativa innovadora para producir tapas y retículas a medida para empanadas y tartaletas.
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GEA Insights
Una visión realista del sector biotecnológico
El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.
Cambios en el envasado de alimentos: 4 tendencias
El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.
