Wervelbeddrogen en verwerking voor voedingsingrediënten

Bij GEA ontwerpen we drooginstallaties met wervelbed die voldoen aan de strengste voorschriften in de voedselverwerkingssector en gebouwd zijn volgens de hoogste veiligheids- en prestatiestandaards. Wij bieden een reeks wervelbedontwerpen en werken met onze klanten samen om elke installatie zo te configureren dat hij perfect aansluit op de eisen voor de specifieke productsamenstelling en eigenschappen met optimale werking.

VIBRO FLUIDIZER 1200x675w

Wervelbeddrogen wordt gebruikt om resterende vluchtige stoffen (gewoonlijk water) te verdampen uit poedermateriaal, om het gewenste vochtgehalte te bereiken. Energie wordt op het poeder overgebracht in de vorm van warme lucht die door een geperforeerde plaat wordt gevoerd waardoor de poederdeeltjes gaan wervelen. Wervelbeddrogen is geschikt voor poeders, korrels, agglomeraten en pellets met een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 70 micron en 2 mm. Het is ideaal voor voedingsmiddelen waarvan de producteigenschappen moeten worden geconserveerd. 

Fluid bed technology (wervelbedtechnologie ) is een van de belangrijkste technologieën van GEA. Wij leveren verschillende types wervelbedunits voor de behandeling van voedingsmiddelen en voedingsingrediënten van kleinschalige tot en met grote industriële installaties. Wervelbedden zijn ontworpen voor continue processen en zijn leverbaar voor de verwerking van poeders in open of gesloten cycli met gebruik van lucht, stikstof of inert gas als droogmiddel. Onze wervelbedden zijn ontworpen voor een hoge thermische efficiëntie en een geoptimaliseerd droogprofiel, dankzij de combinatie van terugmeng- en propstromingsgedeeltes. Alle GEA wervelbedden zijn ontworpen om te voldoen aan de strengste normen en verordeningen voor de voedingsmiddelenindustrie. Ze kunnen worden geleverd met geïntegreerde CIP-systemen voor snelle, effectieve reiniging met kortere stilstandtijden van het proces.

Trillende en stationaire wervelbedden

Een trillend wervelbed zorgt voor optimale verwerkingsomstandigheden en transport van producten, ook als ze moeilijk te fluïdiseren zijn. De VIBRO-FLUIDIZER® wordt het vaakst toegepast als laatste fase in een sproeidroogproces, voor nadrogen of -koelen, maar kan ook als individuele unit worden gebruikt voor het- koelen, ontstoffen of agglomereren van poeders.

De CONTACT FLUIDIZER™ is een stationair wervelbed. De belangrijkste kenmerken zijn het geoptimaliseerde gebruik van lucht en een gering footprint. De verzonken verwarmingspanelen in de gefluïdiseerde poederlaag maken het ontwerp uniek vanwege de zeer effectieve manier waarop de warmte uit de panelen op het poeder wordt overgebracht door middel van het fluïdisatiegas.

Testcentrum

Om een groter vertrouwen te krijgen in de veilige, herhaalbare productie van uw voedingsingrediëntproducten voordat ze op de markt worden gebracht, kunt u gebruik maken van ons speciale testcentrum voor haalbaarheidstests en proces- en productverificatie op kleine schaal, alvorens productie op grote schaal te beginnen.

Toepassingsvoorbeelden:

  • Vitamine C
  • Fruit & groenten
  • Visvoer