Ingredientes alimentarios
Ingredientes de calidad para productos competitivos
El segmento de ingredientes alimentarios está muy diversificado y abarca una enorme variedad de productos que contribuyen a mantener o mejorar la seguridad, la frescura y el valor nutritivo de nuestros alimentos, además de su sabor, textura o aspecto. Carbohidratos, proteínas, extractos o aromas: todos son ingredientes alimentarios.
Unidades monoproceso y soluciones completas
GEA está especializada en el procesamiento de productos alimenticios, con una cartera que abarca gran variedad de tecnologías para la producción de ingredientes: desde el proceso de líquidos y la preparación de alimentos hasta el transporte, almacenaje y envasado de los productos finales. Nuestras soluciones incluyen desde componentes individuales hasta plantas completas.
Años de experiencia garantizan el diseño de procesos higiénicos avalados por nuestra dominio especializado de la tecnología alimentaria. La filosofía de diseño e ingeniería de procesos de GEA radica en sentar las pautas de ahorro de energía, calidad de producto y máxima productividad de las plantas, siempre cumpliendo los criterios de higiene y seguridad más estrictos.
Nuestros conocimientos especializados engloban infinidad de ingredientes alimentarios, entre ellos:
• Ingredientes de bebidas, incluidas bebidas energéticas, extractos, zumos y refrescos
• Calcio, dextrano, hierbas, vitaminas
• Carragenano, jarabes de maíz, glucosa, goma arábiga, inulina, maltodextrinas, maltas, pectina, sorbitol, azúcar, xilitol
• Proteínas vegetales y de cereales, carne, pescado, marisco, gelatinas
• Extractos vegetales, de frutas y bayas
• Sustancias grasas y aceites animales y botánicos, aceite de pescado, cereales, frutos secos y semillas
GEA trabaja en colaboración con sus clientes durante todo el ciclo de vida de los proyectos, desde la definición de los requisitos y las soluciones hasta la entrega puntual de plantas totalmente operativas. Además, nuestro completo servicio y programa de actualización de plantas garantizan a los clientes la longevidad de las instalaciones y un rendimiento óptimo de cara al futuro.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Productos y tecnologías
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Almacenamiento de productos en polvo
GEA suministra una gran variedad de soluciones de almacenamiento a granel para materia prima y productos acabados, incluidos silos a granel, tolvas y contenedores intermedios de acero inoxidable internos/externos.
Bloque de compresión del homogeneizador
Los cabezales de compresión de GEA son el elemento central del homogeneizador puesto que bombean el producto a alta presión hasta que fluye por el interior de la válvula de homogeneización y de esta forma activan el proceso de homogeneización.
Bombas de chorro
Las bombas de chorro, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vapores, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Food ingredients processing in action
Explore real-world success stories from food ingredient producers around the world. See how the industry is partnering with GEA to overcome challenges, optimize production, and drive innovation with cutting-edge solutions.
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GEA Insights
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc reescribe las reglas de la producción alimentaria
Gracias a un nuevo centro de fabricación SmartParc, los procesadores de alimentación del Reino Unido están reduciendo sus costes de funcionamiento y sus emisiones. Con la tecnología de calefacción y refrigeración de GEA en su núcleo, este modelo de producción colaborativa demuestra cómo la innovación está acelerando las ambiciones de cero emisiones netas de la industria.
El patio de recreo de la ciencia alimentaria
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.
