Bebidas de origen vegetal

A base de vegetales para todos los gustos: soluciones integradas

Con aplicaciones para fabricar productos “alternativos a los lácteos” como la leche de soja, avena, almendra, cacahuete, arroz y coco a partir de materias primas, además de instalaciones de prueba especializadas, GEA ha desarrollado una amplia experiencia para afrontar los próximos retos de esta categoría de productos.

No importa dónde nazca, lo primero que probará como bebé es la leche. Sin embargo, en un mundo en constante cambio, ofrecer lo mejor a su hijo no siempre es fácil. Cada vez son más las personas que adoptan hábitos alimentarios flexitarianos, el vegetarianismo o las dietas veganas, como respuesta a la preocupación por la huella ecológica de algunos alimentos y bebidas, el bienestar animal, y la salud y bienestar en general.

Con tecnologías de vanguardia, módulos y líneas de proceso, soluciones integradas, décadas de experiencia y un equipo global dedicado, GEA trabaja con sus clientes para diseñar, instalar y dar soporte a las plantas de fabricación en este mercado en crecimiento.

GEA reconoce la variación del sabor y el tipo de producto en las diferentes regiones, y está bien posicionada para satisfacer a los clientes de todo el mundo. Nuestro equipo global de bebidas vegetales se dedica a apoyar a los clientes, estén donde estén y sea cual sea su aplicación, para garantizar que nuestra experiencia, innovación y capacidad de desarrollo estén al alcance de todos. En GEA, las soluciones sostenibles son de suma importancia: al integrar nuestras soluciones de proceso con nuestras propias soluciones de refrigeración y calentamiento en la fase inicial, su planta se diseñará con una eficiencia energética optimizada, unos costes de funcionamiento minimizados y una reducida huella de carbono.

Tanto si es un fabricante de bebidas que quiere descubrir un nuevo mercado, como si es un fabricante de productos lácteos que quiere ampliar su gama de productos, o si ya tiene una marca fuerte en el mercado y quiere mantenerse por delante de la competencia, póngase en contacto con nosotros y juntos podremos diseñar la solución que se adapte a todas sus necesidades.

Desde la manipulación de las materias primas hasta el llenado aséptico y envasado, GEA ofrece soluciones llave en mano totalmente integradas, normalmente con módulos de producto para cada uno de los siguientes pasos del proceso:

  • manipulación de materias primas: líquidos y sustancias en polvo
  •  extracción: procesado, clarificación y separación de la materia prima 
  • preparación de bebidas: adiciones de líquido/sustancias en polvo, fermentación, tratamiento térmico y homogeneización
  • concentración: evaporación, secado por atomización, filtración con membrana, concentración por congelación 
  • llenado IBC
  •  soplado, llenado y envasado

Productos y tecnologías

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