Susuzluğu gidermek için kolay, hazır ürünler

Çay dünyasında demlenen bir şeyler var ve içmeye hazır! Son yıllarda içmeye hazır çay pazarındaki global büyüme, diğer bir çok kategorinin önüne geçerek 2011 yılından bu yana yaklaşık %25 büyümüştür. Analistler 2021 yılına kadar içmeye hazır çaylara susamışlığımızın 45 milyar litreye çıkacağını öngörmektedir. İçmeye hazır içecek sektörü dünya çapındaki tüketiciler için çaydan daha fazlasını, heyecan verici tatlar ve reçeteleri sunmaktadır. İşlevsel, fermente kombuçalardan egzotik meyve aromalı gurme çaylara, füzyon ve butik çaylara, hazır içecek dünyası hiç bu kadar yenilikçi olmamıştı.

Tüketicilerin geniş bir yüksek aromalı, cezbedici soğutulmuş ve raf içecekleri yelpazesi beklediği gibi, üreticiler de oturmuş, beğenilen içeceklerinin yanı sıra keşfedilen yeni reçete ve içeriklere uyarlanabilen güvenilir ve sağlam bileşenler, ekipman ve proses hatları arayışındadır. GEA, üreticilerin pazarda yer edinirken kar marjını maksimuma çıkartan oldukça istikrarlı, dengeli ve üstün kaliteli hazır içecekleri garanti etmeleri gerektiğinin farkındadır. 

Çay endüstrisi ile yan yana çalışmanın verdiği yılların deneyimi ile GEA, bu anahtar hedefleri yakalayabilen modern, uçtan-uca tesisler geliştirmiştir. Çay yapraklarının ve diğer içeriklerin elleçlenmesinden dolum ve paketlemeye kadar içmeye hazır çay prosesinin her aşaması için esnek, özelleştirilmiş teknolojiler sunmaktayız. Ama biz sadece ekipman tedariki yapmıyoruz, GEA uzmanları bileşenlerin, ekipmanın ve komple proses hatlarının tasarımı, konfigürasyonu, montajı ve bakımında müşterilerle birlikte çalışmaktadır. Alanınıza, yerleşim düzeninize, ürün çıktınıza ve bütçenize uygun teknolojiler uyarlamaktayız. Gerek geleneksel parti-bazlı çay infüzyon prosesi, gerekse en yeni devamlı demleme hatlarında müşterilerimiz, çözümlerimizin çay yapraklarından anahtar içeriklerin ekstraksiyonu ve korunumunu maksimuma çıkartırken, kapasite, reçete veya nihai ürün ne olursa olsun enerji ve kaynak tasarrufu sağlayacağından emin olabilir. 

GEA teknoloji portföyü kapsamı:

  • ham madde alımı ve elleçleme
  • demleme/ekstraksiyon, fermantasyon, eleme, artırma ve konsantrasyon
  • karıştırma, harmanlama ve ısıl işlem
  • aseptik ve aseptik-olmayan dolum ve paketleme
  • CIP ve proses kontrolü 

GEA ekipmanı çok yönlüdür, ürünler arasında geçişin, proses hatlarının büyütülmesi ve yeni özellikler ekleme işlemlerinin sorunsuz şekilde gerçekleştirilmesini sağlar. Teknolojilerimiz, her bileşenden maksimum değer elde etmenizi sağlamak üzere tasarlanmıştır. Müşterilerimiz de GEA'nın doğru, güvenilir ve hijyenik aseptik ve aseptik olmayan dolum ve paketleme istasyonlarından hızlı yerinde temizlik (CIP) tesislerine, özelleştirilmiş proses kontrolüne ve otomasyon platformlarına kadar her detayı düşüneceğine güvenmektedir. Temizlik ve ürünler arası değişiklik esnasında hizmet dışı kalma süresinin daha az olması demek, ekipman yatırımının daha hızlı ve daha yüksek geri dönüş sağlaması demek olup, otomasyonlu, gerçek zamanlı proses izleme ve kontrolü de ürün istikrarını sağlamakta, günlük operasyonu optimize etmekte ve personele anahtar hususlar üzerinde çalışmak için zaman kazandırmaktadır.