Alkollü İçecekler & Şarap
Kaliteli Şarap & Yüksek Alkollü İçki Bilgi Birikimi
Şarap ve yüksek alkollü içki üretimi, fermantasyon temeline dayanmaktadır ve bu, maya organizmalarının nişasta ve glikoz gibi karbonhidratları alkole dönüştürdüğü doğal bir prosestir. Damıtılmış yüksek alkollü içkilerde etil alkol konsantrasyonu, distilasyon prosesi yoluyla orijinal fermente karışımının üzerine çıkartılmıştır.
Şarap ve diğer yüksek alkollü içkiler
Şarap, fermente üzüm veya diğer meyvelerden yapılan alkollü bir içkidir. Artan sayıda şarap yetiştirme kuruluşu, mekanik separasyon teknolojisini kendi şarap üretimleri ile birleştirerek prosesi daha verimli ve rekabetçi hale getirmektedir.
GEA, şarap üreticileri için yenilikçi prosesler ve sistemler sunmaktadır. Dekanterler ve separatörler ile santrifüjleme sağlayıp, aynı zamanda membran filtreleme konusunda da bir uzman olup, böylece farklı ön proses aşamalarında, kaba ve ince durultma boyunca ve hassas arıtmaya kadar tam bir mekanik separasyon yelpazesi sağlamaktayız.
GEA'nın distilasyon ürünleri, çekirdek çoklu etkili basınç/vakum rektifikasyon sistemi etrafına kurulmuştur. Her bir bireysel sistem tasarımı, büyük oranda besleme özellikleri ve nihai ürüne özel gerekliliklerine göre belirlenmektedir. GEA sistemleri, yüksek termodinamik verimlilikleri ve sağladığı yüksek distilasyon saflığı ile bilinmektedir.
GEA, ana distilasyon prosesini tamamlayıcı fermantasyon hatları sunmaktadır. Bu, distilasyon teknolojisi ile alakalı komple yenilikçi proses yelpazesinin de tek ve güvenilir bir kaynaktan temine edilebileceği anlamına gelmektedir
Ayrıca, genellikle distilasyon prosesinden kaynaklanan katı maddeleri içeren yan-ürünlerin işlenmesinde de uluslararası düzeyde kabul görmüş bir uzmanlığımız bulunmaktadır. Müşteri gerekliliklerine ve esas ürüne bağlı olarak bu yan ürünlere susuzlaştırma, arındırma, buharlaştırma tesislerindeki konsantrasyon veya ekstraksiyon ile müteakip kurutma işlemiyle pazarlanabilir ürünler haline dönüştürme yoluyla katma değer eklenebilmektedir.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 44
Aseptik Sıvı İşleme için Vanalar & Bileşenler
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Bira Üretim Kazanı - Mayşe kazanı
Öğütme, mayşeleme, mayşe ayrıştırma, şıra işleme ve damıtma gibi tüm önemli bira üretim kazanı / mayşe kazanı teknolojilerinin yanı sıra, otomasyon ve hizmet çözümlerinin eksiksiz bir yelpazesini içerir.
CIP (Yerinde Temizlik)/SIP (Yerinde Sterilizasyon) Çözümleri
GEA'nın yenilikçi CIP konseptleri, kapsamlı yüksek standartları karşılamaktadır. Uzmanlarımız, prosesin her noktasında ürün güvenliğini garanti etmektedir. Her bir iyileştirme işlemi, yerel şartlara ve müşteri gerekliliklerine adapte edilir ve farkedilebilir tasarruflar sağlar.
Degazör Sistemleri
Gaz giderimi, bir maddeden oksijen ve karbondioksit gibi çözünmüş gazların giderilmesi işlemidir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
