Gelişmekte Olan Dev: Zorlukların üstesinden geliyor, başarısını kutluyor

Dünyanın dört bir yanındaki okurların çoğu, Tan Hiep Phat İçecek Grubu’nu (THP) tanımıyor olabilir, fakat bu durum önümüzdeki bir kaç yıl içinde değişebilir. 1994 yılında kurulmuş olan şirket, Vietnam’ın yanı sıra ABD, Kanada, Fransa, Avustralya, Japonya, Kore ve Tayvan da dahil olmak üzere 20 uluslararası pazarda içecek endüstrisinin devleriyle rekabet ederek hızla büyüdü ve hızlı tüketim ürünleri (FMCG) konusunda Vietnam’ın lider özel şirketi haline geldi. 2012 yılında THP, çok uluslu bir şirket tarafından yapılan 2,5 milyar $’lık satın alma teklifini geri çevirerek kendi uzun vadeli vizyonuna sadık kalmayı tercih etti. THP’nin yerel olarak elde edilen ham maddelere, yüksek kalitede, besin bakımından zengin içeceklere verdiği önem ve sürdürülebilirlik taahhüdü, Güneydoğu Asya’daki ve hatta ötesindeki sağlık bilincine sahip tüketicilerin oluşturduğu ve gittikçe büyüyen bir müşteri tabanına hitap etmektedir. 2019 yılında, şirketin ABD Gıda ve İlaç Dairesi’nden FDA sertifikasını alması, THP’nin düşük asitli içeceklerini ortam sıcaklığında dağıtım yapan ABD pazarına ihraç etmesini sağladı.

THP’de Üretim Genel Müdürü olan Nguyen Van Tu, “En sıkı uluslararası standartları karşılayan veya ötesine geçen içecekler üretirken, yerel seviyede tüketici trendlerini ve zevklerini anlamak işin başlangıcından itibaren odak noktamız oldu,” diye açıklıyor. “Şu ana kadar başarımızdaki büyük pay, birinci sınıf ortaklardan oluşan ağımıza aittir.” THP’nin Ekim 2024 tarihindeki 30. yıl dönümü kutlamaları kapsamında, aralarında GEA, Brenntag, Takasago ve SAP’nin de bulunduğu endüstri liderlerinin çoğunun THP ile araştırma, geliştirme ve THP’nin Asya’nın lider gıda ve içecek şirketi olma hedefini gerçekleştirmeye odaklanan kapsamlı stratejik iş ortaklıkları imzalamak amacıyla bir araya geldiği Stratejik Ortaklar Konferansı düzenlendi.

Endüstri lideri büyüme için en gelişmiş teknoloji

2009 yılında THP, GEA’nın yenilikçi ECOSpin aseptik dolum makinesinin satın alınmasıyla birlikte, aseptik teknolojisine^[1] yatırım yapan Vietnam’daki ilk şirket oldu. O günden bu zamana kadar THP, GEA’dan aldığı ilave dokuz aseptik üretim hattını kurarak Vietnam’ın içecek endüstrisinin büyümesine ve modernizasyonuna önayak oldu. THP’nin ürün portföyü, tamamı doğal bileşenlere ve besin değerine odaklanarak geliştirilmiş olan Zero Degree Limonlu Yeşil Çay, Dr. Thanh Bitkisel Çayı, Number One Enerji İçeceği ve Number One Soya gibi Vietnam’ın lider içecek markalarını içermektedir. GEA Dolum & Paketleme Departmanında Üfleme ve Dolum Ürün Müdürü olan Massimo Nascimbeni, GEA aseptik hatlarının THP açısından niçin böyle bir etki yarattığını açıklıyor. “Aseptik şişeleme, üreticilerin koruyucu kullanmadan besin içeriğini maksimuma çıkarmasına ve içeceklerin saflığını, doğal rengini ve aromasını korumasına imkan sağlamaktadır. Son ürünler, oda sıcaklığında 18 aya kadar soğutulmadan saklanabilmekte ve bu sayede ortam sıcaklığında dağıtıma imkan tanımakta ve koruyuculara olan ihtiyacı iyice ortadan kaldırmaktadır.” GEA’nın aseptik hatları ayrıca, tek bir platform üzerinden birden fazla farklı içecek için hizmet verebilmektedir. Nascimbeni, “Bu teknoloji, üreticilerin hem üretim hem de dağıtım kapasitelerini genişletmelerine yardımcı olmak ve sayıları her geçen gğn artan sağlık-bilinçli tüketicilere yönelik büyüyen bir hassas içecek pazarından pay almak için tasarlanmıştır,” diyor.

Temiz, yeşil demektir

THP’nin üretim teknolojisine yaptığı geleceğe yönelik yatırımlar, faaliyetlerinde su, enerji ve plastik kullanımının azaltılmasında da önemli bir ilerleme sağlamıştır. “GEA ile iş ortaklığımızın büyük bir kısmını, üretim kapasitesi, kalite ve sürdürülebilirlik bakımından performansı sürekli geliştirme konusunda onlarla birlikte çalışmak oluşturmaktadır. GEA’nın aseptik çözümlerini daha fazla geliştirme konusundaki taahhüdü, THP’nin endüstri lideri olarak kalmasını sağladı,” diyor Nguyen.

“Makinelerimiz gelişmeye devam ediyor,” diyen Nascimbeni, THP’nin sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmasına yardımcı olmak adına GEA’nın yıllar içinde yaptığı bazı iyileştirmeleri vurguluyor. “Yeni makineler, temizlik ve sterilizasyon işlemleri için gerekli süreyi ilk modellere kıyasla neredeyse %50 azaltıyor. Üretim müdürleri, ara temizlik ve sterilizasyon işlemi olmadan aseptik koşullarda 220 saat sürekli üretime (ilk modellere kıyasla %50’nin üstünde daha uzun bir süre) artık güvenebilir. Ayrıca, durulayıcı için en yeni nozül tasarımımız, sterilizasyon sonrasında şişeleri durulamak için gerekli su miktarını önemli ölçüde azaltır ve yeni makinelerin cebri havalandırmalı bir temiz odaya kurulması gerekmez, bu sayede kaynak tasarrufu sağlanır.” Aseptik Dolum Bloğu ECOSpin2 Zero da dahil olmak üzere en yeni platformlar, kaynak-verimli çözümler için kullanılan GEA’nın AddBetter etiketi ile onaylanmaktadır. Nascimbeni, “THP, hem elektrik hem de su tüketimini azaltmak ve çevreye verdikleri toplam etkiyi minimuma indirmek için, üretim sırasında altyapı hizmetlerini geri kazanarak bu verimlilik kazançlarından doğrudan faydalanmaktadır,” diye ekliyor. Şu ana kadar THP, su tüketimini %91’e varan oranlarda azaltmış ve şişelemede %31 daha az enerji kullanmıştır. Şişelerinin ağırlığını da %50 oranında azaltarak üretim sürecinde kullanılan plastik miktarını düşürmüş ve şişe başına CO2 emisyonlarını %20 oranında azaltmışlardır. 

2050 yılına kadar net sıfır emisyon hedefine ulaşmayı taahhüt eden ülkelerden biri de Vietnam olduğu için, THP, kaynak kullanımını ve sera gazı emisyonlarını kademeli olarak azaltmak amacıyla bir döngüsel ekonomi yaklaşımını benimsemiştir. Günümüzde Vietnam’ın en büyük sağlıklı içecek üreticisi ve şişeleyicisi konumunda olan THP, iddialı gelir artışı ve sürdürülebilirlik hedefleriyle gelecek odaklı kalmaya devam ediyor. GEA ile yeni imzaladığı (Ekim 2024) kapsamlı stratejik iş ortaklığının parçası olarak, THP, işlenmemiş plastik kullanımını daha da azaltmaya, geri dönüştürülmüş PET kullanımını artırmaya ve toplam doğal kaynak kullanımını azaltmaya devam etmek amacıyla GEA aseptik teknolojisinden faydalanmaya devam etmeyi hedefliyor. “Çevre dostu bir lider teknolojiyi seçmekten, enerji ve su tüketimini azaltmak da dahil olmak üzere doğal kaynak kullanımlarını minimuma indiren faaliyetlere kadar yeşil üretimi hedefliyoruz,” diye açıklıyor Nguyen. “Ve GEA ile çalışmanın, bunu başarmamızı sağlayacağına inanıyoruz.”

Kaynaklar

[1] https://www.youtube.com/watch?v=PORFZoTVrmg