Kurutma test merkezi
Kurutma test merkezi
Kurutma test merkezimiz gıdalara, içeceklere, kimyasallara ve farmasötiklere/ilaçlara yönelik sprey kurutma, akışkan yataklı kurutma ve dondurarak kurutma proseslerinin tasarımı ve test edilmesi için eşsiz bir ekipman yelpazesi, uzmanlık ve destek sunmaktadır.
Kurutma test merkezi - fikirlerinizi hayata geçirin
Kurutma konusunda yaşadığınız zorluklar, ürün ve proses geliştirme veya iyileştirme aşamalarınız ne olursa olsun, büyük bir sermaye yatırımı yapmayı düşünmeden önce prosesleri değerlendirmek ve ekipmanları yapılandırmak için sizinle birlikte çalışacağız. Proses uygulanabilirliğini ve verimliliğini değerlendirebilir, ölçek büyütme imkanlarını keşfedebilir ve gıda bileşenleri, nişastalar ve proteinler, süt ürünleri, farmasötik kimyasallar ve kahve tozlarının kurutulması için mevcut proseslerin yükseltme veya iyileştirme imkanlarını araştırabiliriz. GEA ile ve en gelişmiş teknolojili ekipmanlarımız ve dijital araçlarımız ile çalışarak bilinçli kararlar vermede kendinizi daha güvende hissedebilir, tarifleri ve prosesleri mükemmel ürün kalitesi elde edecek şekilde optimize edebilir ve geliştirme zaman çizelgelerini ve maliyetlerini potansiyel olarak kısaltabilirsiniz.
Sorumsuz işleme için fiziksel ve sanal kurutucu testi
Kopenhag’da bulunan GEA kurutma test merkezi türünün en büyüğüdür ve dondurarak kurutma, akışkan yataklı kurutma, sprey kurutma ve toz elleçleme için 35’ten fazla GEA tesisine ev sahipliği yapmaktadır. Uzmanlarımız ayrıca, fiziksel sprey kurutma testlerini en gelişmiş bilgisayarlı akışkanlar dinamiği (CFD) araçlarını kullanan sanal testler ile birleştirebilmektedir. Diğer GEA teknoloji merkezleri ile yakın işbirliğiyle, karıştırma, filtreleme, dondurarak konsantrasyon ve ısıl işlem de dahil olmak üzere giriş/hammadde hazırlama proseslerine erişebilmekteyiz, bu sayede daha eksiksiz ve sorumsuz bir kurutma hattını değerlendirip yapılandırma imkanına sahibiz. Kuzey Amerika’daki müşterilerimiz için Columbia, ABD’de bulunan tesislerimizde özel sprey kurutma testleri sunmaktayız.
Farklı formüllerin kurutulması için fizibilite çalışmaları
Bir fizibilite çalışması, herhangi bir kurutma prosesini değerlendirmede ilk adımdır. Test Merkezimizde, bir ürünün kurutulup kurutulamayacağını, topak hale getirilip getirilmeyeceğini, ekstrakt veya konsantre edilip edilemeyeceğini ve çok daha fazlasını değerlendirmenize yardımcı olabilmekteyiz.
Kurutma prosesi optimizasyonuna yardımcı olan pilot testler
Pilot testler, yeni veya mevcut ürünler için bir kurutma prosesi tasarımını hızlandırmaya ve mevcut üretim proseslerini optimize etmeye ya da ölçeklendirmeye yardımcı olmak üzere veri ve bilgiler sağlar. Test tesisleri, tüm önemli kurutma yöntemleri için hizmet vermektedir.
Toz karakteristiklerinin ve partikül özelliklerinin analizi
Analiz laboratuvarımızın deneyimli ve kalifiye personeli, toplam katı madde içeriği, viskozite ve partikül/parçacık boyutu dağılımı gibi anahtar ürün özelliklerini kurutma proseslerinin nasıl etkilediğini değerlendirir.
Sanal Sprey Kurutucu Testi
GEA Sanal Sprey Kurutucu Test platformu, en modern bilgisayarlı akışkan dinamiği araçları ve gelişmiş modelleme kullanarak, bir sprey kurutma prosesinin performansını tüm karmaşıklığı ile simüle etmemizi ve hakkında derinlemesine bilgi sahibi olmamızı sağlamaktadır. Sanal sistemi, fiziksel sistemler kullanarak test etmenin zor ya da maliyetli olacağı sprey kurutma konfigürasyonlarını ve çalışma parametrelerini test etme, değerlendirme ve ince ayarını yapmada kullanabilmekteyiz.
Bir bakışta Sanal Sprey Kurutucu Testi:
- Mevcut ekipmanlara uygulanabilir olmasının yanı sıra fiziksel testlerden çok daha düşük risklere sahiptir ve potansiyel üretim kayıplarından, zamandan ve maliyetlerden tasarruf sağlar
- Sprey kurutucu ayarlarında veya tasarımında yapılacak herhangi bir değişikliğin muhtemel sonuçlarını hızlı bir şekilde değerlendirmenizi sağlayarak karar verme sürecinde kendinizi daha güvende hissetmenizi sağlar
- Yeni sprey kurutma tesisleri tasarlarken, en iyi kurulum ve ince-ayarlı yapılandırma hakkında size önemli bilgiler sağlar
- Fiziksel bir tesisin günlük çalışması üzerinde hiçbir etkisi yoktur, dolayısıyla üretim süresi ve kardan ödün vermezsiniz
Sanal Sprey Kurutucu Testi
Drynetics akış modelleme platformu, kurutma kinetiğini değerlendirir
GEA test merkezinin sahip olduğu gelişmiş analitik kabiliyetler arasında, kurutma kinetiğini detaylı olarak değerlendirmek için tek damlacık kurutma sistemi DRYING KINETICS ANALYZER (KURUTMA KİNETİĞİ ANALİZÖRÜ) sistemini kullanılarak elde edilen verileri uygulayan tescilli dinamik akış modelleme platformumuz DRYNETICS® de yer almaktadır. DRYNETICS®, sadece birkaç mililitrelik malzeme kullanarak erken-aşama testleri gerçekleştirmeyi mümkün kılar ve bu sayede maliyetleri minimuma indirmeye ve sonuç olarak geliştirme sürelerini kısaltmaya yardımcı olur. Bunlara ek olarak, proses tasarımınızı optimize etmenize daha fazla yardımcı olmak için ilgili verileri bilgisayarlı akışkanlar dinamiği simülasyonlarımıza da aktarabilmekteyiz.
Toz testi verileri, optimal toz elleçleme sistemi yapılandırmasını destekler
Toz elleçleme ve taşıma işlemleri, toz özelliklerini ve performansını etkileyebilir ve bunlardan etkilenebilir. Test merkezimizde, süt ürünleri, gıda katkıları ve kahve tozları için en iyi toz elleçleme ve gerekirse taşıma sistemlerini yapılandırmamıza yardımcı olmak üzere toz sıkıştırılabilirliğini, nem içeriğini, akıcılığı, akışkanlaştırma davranışı ve daha fazlasını analiz edebilmekteyiz.
Uygulamanıza özel tasarlanmış bir kurutma test merkezi
Test merkezimiz, süt ürünleri ve gıda katkıları, kahve ürünleri, kimyasallar ve farmasötikler/ilaçlar da dahil olmak üzere çok sayıda toz uygulamasını kapsayan, en gelişmiş kurutma teknolojisi ve kapsamlı uzmanlıkla donatılmıştır. Aşağıda özetlenen uygulamalardan bazılarını keşfedin ve sorularınız olursa hiç çekinmeden bizimle iletişime geçin.
Bize ham maddenizin veya prototip ürününüzün bir numunesini gönderirseniz, ihtiyaçlarınıza özel tasarlanmış ve ticari üretime göre ölçeklendirilebilecek bir kurutma prosesi yapılandırabilir ve test edebiliriz. Kapsamlı deneyimimiz, çözeltiler, sulu harçlar, macunlar, filtre kekleri ve tozlar da dahil olmak üzere çok çeşitli numune türlerine hitap etmektedir.
Süt ürünleri tozları
İster konvansiyonel bir kurulum olarak yapılandırılmış, ister membran filtreleme, yüksek-parçalayıcılı karıştırma ya da ısıl işlem gibi teknolojilerle birlikte yapılandırılmış olsun, GEA süt ürünleri kurutma tesisleri ürün kalitesini ve özelliklerini geliştirmek için optimize edilmiştir
Dondurarak kurutulmuş gıdalar
Kahve, meyve, sebze, et ve bakteri kültürlerini dondurarak kurutmak için ölçeklenebilir kurutma proseslerinin ve giriş/başlangıç ön-arıtma aşamalarının yapılandırılması ve değerlendirilmesi için dondurarak kurutma ekipmanları ve uzmanlığından oluşan bir paket sunmaktayız.
Hazır kahve ve soğuk demleme
Test merkezimizde ekstraksiyon verimini ölçebilmekte, optimum kurutma koşullarını belirleyebilmekte ve kavrulmuş kahve çekirdeklerinden son ürüne kadar eksiksiz bir hat değerlendirmesinin parçası olarak tüm evaporasyon ve dondurarak kurutma prosesini simüle edebilmekteyiz.
Gıda katkıları
Deneyimimiz, meyve ve sebzeler, süt bazlı olmayan kremalar, tekstüre ediciler, besinler ve renkler de dahil olmak üzere birçok bileşenin kurutulmasını kapsamaktadır. Sprey soğutma emülgatörleri ve aroma kapsülleme sistemleri de sunmaktayız.
Farmasötik tozlar
Sprey kurutmanın ilaç formülünüzün özelliklerini nasıl geliştirebileceğini keşfetmenize yardımcı olacak hizmetler sunuyoruz. Uzmanlığımız, ayrıntılı partikül/parçacık karakterizasyonu sağlayarak proses geliştirmeye yardımcı olur ve büyük ölçekli testleri destekler.
Kimyasal tozlar
Laboratuvarımızda, partikül/parçacık özelliklerinin hassas kontrolünü sağlamak üzere su ve solvent bazlı çözeltiler, süspansiyonlar, macunlar ve filtre kekleri için kurutma proseslerini değerlendirmekteyiz. Kapalı devre kurutma sistemleri de sunuyoruz.
(Hidrolize) proteinler
Bitki-bazlı, hidrolize balık ve hayvansal proteinler için eksiksiz hat testleri sağlamaktayız. Uzmanlığımız, ekstraksiyon, membran filtreleme, ısıl işlem ve homojenizasyondan kurutmaya kadar sürecin her adımını kapsamaktadır.
New food (hücre-bazlı)
Fermantasyon türevi bileşenler, GEA bilgi ve deneyiminin bir başka anahtar alanı olup, hem fermente hem de hassas-fermente ürünlerin dondurarak ve sprey kurutmasında engin bir deneyime sahibiz.
Nişasta ve nişasta türevleri
Sprey kurutma nişasta, modifiye nişasta, tatlandırıcılar, maltodekstrin, oligosakkaritler ve glikoz şurubunu test edebilmekteyiz ve prejelatinize nişasta üretmek için sprey pişirme teknolojisi de sunmaktayız.
Downloads
İlgili Ürünler
Konvansiyonel Püskürtmeli Kurutucu
Konvansiyonel Püskürtmeli Kurutucu, sıvıyı etkili bir şekilde toz haline dönüştürür. Süt ürünleri, gıda ve kimyasal endüstrileri gibi farklı alanlarda performansı ile öne çıkmakta ve kullanılmaktadır.
MSD® Sprey Kurutucu
MSD® Sprey Kurutucu üniform iri, aglomera, serbest akışlı ve tozlanmasız tozların talep gördüğü Süt Tozu ve Bebek Maması gibi bir çok süt ürünlerinde tercih edilmektedir.
FSD™ Püskürtmeli Kurutucu
Üniform, aglomera halinde, serbest-akışlı ve tozsuz tozlar, çoğu endüstri tarafından talep edilmektedir. FSD™ Püskürtmeli Kurutucu, bu türden üretimler için ideal seçimdir
PHARMA-SD® Sprey Kurutucu
GEA NIRO PHARMA-SD® kapsamlı sprey kurutucuları ailesi, ilaç, biyoteknoloji ve ilgili sözleşmeli üretim sektörlerine, hem küçük moleküllü ilaçların hem de biyolojik ürünlerin işlenmesi için çok yönlü, tamamen ölçeklenebilir bir GMP sprey kurutucu serisi sunmaktadır.
Servis Ürünleri
GEA SAFEXPERT®
Gıda Güvenliği ve Ürün Kalitesi işletmenizin esaslarıdır. GEA SAFEXPERT® ile rekabet gücünüzü artırın ve markanızı koruyun.
GEA Health Check Spray Dryer
Inadequate maintenance can lead to safety risks, lower product quality, costly repairs, and reduced equipment life. GEA Health Check Spray Dryer offers a thorough inspection and tailored service report to help you proactively maintain uptime, quality, and longevity.
GEA İçgörüleri
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
