Zoutdoseringssysteem en heetwaterverwarmers
Zoutdosering is een belangrijke fase in de productie van vele soorten wrongelkaas. GEA biedt een uitgebreide reeks apparatuur voor nauwkeurige dosering en homogeen mengen van vloeibaar of droog zout. We bieden eveneens een portfolio van directe en indirecte stoomwaterverwarmers voor de verwerking van kaas, die kunnen worden ingesteld om tot 2.000 liter water per uur op te warmen tot 90°C.
Products
Weergegeven 3 van 3
Droge zoutdoseringssystemen
GEA kan droge zoutdoseringssystemen configureren met een tankinhoud van 150-300 kg droog zout. Elke unit in onze portfolio is ontworpen voor zuinig energieverbruik en lage bedrijfs- en onderhoudskosten.
Heetwaterverwarmers voor kaas
GEA biedt een veelzijdige reeks energie-efficiënte waterverwarmers om heet water aan te voeren voor de productie van kneedkaas. Onze technologieën bieden snelle, nauwkeurig geregelde verwarming, met opties waaronder recirculatie van het water dat wordt gebruikt bij het kneden.
Vloeibare zoutdoseringssystemen
De toevoeging van zout is een belangrijke stap in de verwerking van een aantal kneedkazen.
Downloads
GEA-inzichten
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
