Passo dopo passo fino alla bevanda miscelata finale

Grazie alle interessanti combinazioni di sapori e a un basso contenuto di alcol, le miscele di birra sono molto popolari e riscuotono un ampio consenso, in particolare tra i consumatori più giovani. Le nuove birre possono essere prodotte partendo da qualsiasi tipo di birra. Queste bevande sono realizzate miscelando birra con limonata, succhi di frutta, soft drink o altri additivi in qualsiasi proporzione. Oltre alle miscele più conosciute, note fruttate aggiuntive offrono un'esperienza gustativa totalmente nuova.

Soluzioni per bevande miscelate con birra

La materia di base per le bevande miscelate, altrimenti note come FAB (flavored alcoholic beverages - bevande alcoliche aromatizzate), è una miscela di acqua-alcol decolorata e purificata ottenuta da una base alcolica fermentata. I componenti indesiderati, come zucchero non fermentato, sali e componenti coloranti e aromatizzanti a catena lunga sono separati mediante filtrazione o separazione tangenziale per ottenere una base trasparente e neutra.

I vantaggi in breve

GEA utilizza tecnologie moderne che consentono una produzione flessibile ed efficiente di miscele di birra di elevata qualità.

La combinazione di fasi di processo comprovate e accuratamente progettate, un sofisticato sistema di controllo su misura e strumenti di misurazione di precisione
garantiscono un'elevata qualità costante nel tempo.

I nostri impianti personalizzati sono realizzati su misura in base alle necessità dei nostri clienti e allo spazio disponibile in sito.

Il birrificio trae vantaggio dalla totale automazione dei processi chiave di dosaggio e miscelazione, da un'elevata precisione di miscelazione e da perdite di prodotto minime.