Basandosi su una conoscenza profonda e fondamentale dei vari processi del settore, GEA progetta e realizza soluzioni di processo personalizzate per soddisfare le esigenze del cliente. GEA è specializzata nella progettazione di sistemi di processo per ogni tipo di liquido che garantiscono la massima sicurezza di produzione. GEA fornisce un assortimento completo di avanzati componenti di processo, sviluppati e progettati per l'industria di lavorazione dei liquidi. La gamma include valvole, pompe, serbatoi e impianti di processo completi. La nostra conoscenza dei prodotti, abbinata a solide competenze nel settore dell'ingegneria di processo e della progettazione, garantisce la giusta progettazione degli impianti e soluzioni igieniche ottimali per tutti i tipi di liquidi. La filosofia di progettazione e ingegneria di processo di GEA ha l'obiettivo di definire gli standard di riferimento per risparmio energetico, qualità dei prodotti e massima produttività degli impianti, soddisfacendo al contempo i più severi criteri di igiene e sicurezza.
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GEA offre un portfolio di vasche polivalenti, flessibili e affidabili, per la produzione di un'ampia gamma di formaggi a pasta filata, inclusa la mozzarella, in bocconcini e trecce, i formaggi per pizza, il provolone o la scamorza. Siamo in grado di configurare sistemi con capacità di 3.000–5.000 litri di latte per ciclo per soddisfare tutte le e...
GEA offre una gamma versatile di cutter per cagliate, ideali per la lavorazione discontinua e continua delle cagliate. Con capacità fino a 500 kg di cagliata, le nostre tecnologie sono sviluppate per garantire un funzionamento robusto, affidabile e sicuro.
Filatrici ad acqua calda con bracci tuffanti per capacità produttive da 100 a 3.000 kg/h.
Filatrici ad acqua calda a palette rotanti produttività da 500 a 6.000 kg/h
Milchwerk: How to monitor your production.
Milchwerk: Increase capacity and keep the quality.
Milchwerk: Increase the hygiene level.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.
Spesso nel progettare innovazioni si procede passo dopo passo, con risultati progressivi. A volte, invece, si fanno subito passi da gigante. Un esempio su tutti: la lavatrice. Lanciate nel settembre 2022, due nuove soluzioni software di GEA stanno rivoluzionando le convenzioni e producendo notevoli miglioramenti di efficienza in un processo come quello della filtrazione a membrana che richiede molte risorse.