Process froid
Process froid
Des systèmes de tuyauterie à commande manuelle à ceux à commande entièrement automatique, complétés par les composants, systèmes et services connexes – nous disposons de la solution parfaitement adaptée à toute une panoplie de tâches de process froid pour la production de bière. Par sa longue expérience et sa vaste connaissance, GEA contribue à la mise en place de solutions durables, sans aucun compromis sur la qualité de la bière.
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Produits de service
GEA Brewhouse Performance Boost
Plongez dans les rouages de votre procédé de brassage avec GEA Brewhouse Performance Boost pour identifier les points perfectibles et faire des économies.
GEA InsightPartner
GEA InsightPartner est un logiciel destiné à surveiller la performance de votre brasserie et à fournir des informations en temps réel pour vous aider à prendre rapidement des mesures correctives efficaces en cas de besoin. De cette manière, GEA InsightPartner vous aide à augmenter l’efficacité et la productivité de la brasserie et à maintenir la qualité du produit
GEA Intelligent Wort Boiling Management (IWM)
L’ébullition du moût est l’étape de process qui consomme le plus d’énergie dans votre brasserie. Le procédé d’ébullition du moût standard repose sur des paramètres statiques, qui sont indépendants du volume en ébullition et de la consommation d’énergie. Une fois les paramètres de chaque recette saisis, vous ne pouvez plus apporter de changements, même si les conditions environnementales impactent le procédé.
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM) est un logiciel développé pour surveiller en continu le procédé de filtration du moût et initier les interventions nécessaires pour optimiser la filtration en temps réel. Il compense les variations de qualité de la matière première, ce qui évite au maître brasseur de devoir intervenir manuellement.
GEA SAFEXPERT®
La sécurité alimentaire et la qualité des produits sont fondamentales pour votre entreprise. Assurez-vous d’être à la hauteur des enjeux et protégez votre marque avec le programme SAFEXPERT® de GEA.