Water-saving membrane filtration technology for the production of alcohol-free beer

GEA AromaPlus PRO Membrane Dealcoholization Unit

The GEA AromaPlus PRO is a two-stage reverse osmosis (RO) membrane filtration system that makes it possible to cut by potentially 80% or more fresh water draw for diafiltration during beverage dealcoholization.

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GEA AromaPlus PRO membrane dealcoholization unit process flow

GEA AromaPlus PRO - How does it work?

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AromaPlus PRO

Add Better

Resource-efficient solution

Membrane filtration cleaning and flushing

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Farny brewery

Launches first alcohol-free Kristall-Weizen with GEA AromaPlus technology.

Non-alcoholic beer: Preserving the magic of taste

Presented by The Brewers of Europe and produced by BBC StoryWorks Commercial Productions, the GEA, film is part of the Brewing Ambition series, which gives a snapshot of a European beer culture with a strong heritage and a bright future ahead.

Alcohol-free beers from Schönbuch Braumanufaktur

Schönbuch Braumanufaktur

Work hard, brew hard. Creating beer is meticulous work.

Alcohol-free beer using GEA membrane dealcoholization technology

Andechs Monastery Brewery

GEA’s reverse osmosis dealcoholization technology preserves the original character of the Andechs wheat beer.

Adnams ghost ship dealcoholized

Adnams Brewery

Award-winning low-alcohol beer using GEA AromaPlus.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas use GEA’s AromaPlus for dealcoholized beer production

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy

A Scandinavian first for dealcoholization of beer with the GEA AromaPlus.

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GEA Insights

Kytero 10 : les grands changements commencent à petite échelle

Avec le GEA kytero 10, les chercheurs et les développeurs de l'industrie biopharmaceutique, de l'agroalimentaire et des nouveaux aliments disposent d'un accélérateur puissant de dernière génération.

Une nouvelle recette pour faire plaisir

Que diriez-vous si votre chocolat préféré n’avait pas besoin de fèves de cacao et si votre café était produit localement ? Alors que le dérèglement climatique, les hausses de prix et les préoccupations éthiques frappent de plein fouet deux de nos péchés mignons préférés, les chercheurs réimaginent la façon dont nous les produisons en abandonnant la monoculture pour miser sur les microbes. L’objectif est de préserver l’arôme et les propriétés du café et du chocolat tout en minimisant les émissions de carbone et en améliorant la résilience alimentaire.

Scrambled egg made with egg altnerative

Au menu : des œufs plus durables

GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.

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