Systèmes de brassage

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Process froid Salle à brasser - Salle d'empâtage

Products

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Carbonateur DICAR-B™

Le système de carbonatation DICAR-B™ de GEA a été conçu pour la carbonatation de haute précision en continu des bières et mélanges à base de bières. Il est principalement utilisé dans l’industrie brassicole.

DIBATCH Batch Mixers

GEA’s modular DIBATCH batch mixing platform has been designed to offer quality, flexibility and efficiency for manufacturers of beverages such as soft drinks, energy drinks and juices.

ECO-FLASH® Flash Pasteurisateur

Le système de flash pasteurisation entièrement automatique, modulaire et monté sur skid ECO-FLASH® permet le traitement thermique et la stabilisation de la bière, des mélanges à base de bière, des cidres et autres produits liquides gazeux en détruisant les micro-organismes toxiques.

GEA AromaPlus PRO Membrane Dealcoholization Unit

The GEA AromaPlus PRO is a two-stage reverse osmosis (RO) membrane filtration system that makes it possible to cut by potentially 80% or more fresh water draw for diafiltration during beverage dealcoholization.

GEA a mis à niveau à distance la brasserie artisanale pFriem Family Brewers.

Le logiciel d’automatisation de GEA booste des bières primées pour pFriem Family Brewers.

Le partenariat entre GEA et pFriem génère des bières primées ! Un logiciel d’automatisation innovant permet de produire des bières fascinantes, à l’échelle commerciale et de manière rentable.

Sélection de bières de la brasserie Brique House

Brique House choisit le GEA CRAFT-STAR® pour continuer sur la voie du succès

Brique House a choisi GEA comme partenaire pour son projet de salle à brasser en prenant pour critères d’une part la qualité, le fonctionnement et les caractéristiques du système et, d'autre part, la grande flexibilité et l'expertise de GEA.

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Prestations de services

Brewhouse Performance Boost audit optimization

GEA Brewhouse Performance Boost

Plongez dans les rouages de votre procédé de brassage avec GEA Brewhouse Performance Boost pour identifier les points perfectibles et faire des économies.

GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)

GEA Multifunctional Lautering Management (MLM) est un logiciel développé pour surveiller en continu le procédé de filtration du moût et initier les interventions nécessaires pour optimiser la filtration en temps réel. Il compense les variations de qualité de la matière première, ce qui évite au maître brasseur de devoir intervenir manuellement.

Optimize wort boiling in your brewhouse with GEA IWM

GEA Intelligent Wort Boiling Management (IWM)

Exploitez l’énergie de manière optimale dans votre brasserie

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L'équation de l'eau

Partout en Europe, la sécheresse est une réalité récurrente, qui ne se limite plus au sud. Si l'eau influence de plus en plus le choix de la localisation des industries, sa valeur est déterminée par le contexte local. Il existe de nombreuses voies technologiques pour optimiser les usages de l'eau dans les processus industriels, mais la localisation, les besoins énergétiques et d'autres facteurs jouent également un rôle essentiel.

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