Panadería

Empanadas

La gastronomía de cada país comprende una amplia variedad de pasteles, tartaletas, quiches y tartas de queso. GEA ofrece una gama completa de tecnologías y equipos avanzados para producir prácticamente cualquier forma o tamaño de envoltura para empanada, productos tapados y rellenos, quiches y tartas de queso con base de galleta. Tanto si fabrica tartaletas de fruta para un solo bocado como pasteles de tamaño familiar, la tecnología de GEA le garantiza un procesado flexible, eficiente y fiable para obtener productos de alta calidad.

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GEA Insights

Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño

Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.

Una nueva receta para la indulgencia

¿Y si su chocolate favorito no necesitara granos de cacao y su café fuera de producción local? A medida que los trastornos climáticos, las subidas de precios y las preocupaciones éticas golpean a dos de nuestros caprichos más queridos, los científicos están reimaginando cómo los producimos: utilizando microbios, no monocultivos. El objetivo: preservar el sabor y las propiedades del café y el chocolate a la vez que se minimizan las emisiones de carbono y se mejora la resiliencia alimentaria.

Scrambled egg made with egg altnerative

En el menú: huevos más sostenibles

GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.

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