Fırın
Tatlı veya İştah Açıcı: En büyük zevkiniz nedir?
Doyurucu turtalar ve pizzalardan, enfes hamur işlerine, iştah açıcı keklere ve çıtır krakerlere kadar, hepimizi cezbedecek tatlı ya da tuzlu bir fırın ürünü mutlaka vardır. Günümüzün unlu mamullerini renkli, yaratıcı ve sofistike buluyoruz; ancak en sevdiğimiz ürünlerin çoğu, örneğin, ancak bir dizi son teknoloji işleme ve paketleme teknolojisi sayesinde üretilebiliyor.
Tam proses için çözümler
Comas ve Imaforni şirketlerinin satın alınmasıyla fırıncılık sektöründe toplamda 100 yılı aşkın bir deneyime sahip olan GEA, fırıncılık ürünleri üretimi için sektörün önde gelen ekipmanlarını ve eksiksiz üretim hatlarını sunmaktadır. Tescilli teknolojilerimiz ve tam hat entegrasyonu becerilerimiz, çok geniş bir ürün yelpazesi için anahtar teslim sistemleri tek bir kaynaktan tedarik edebileceğimiz anlamına gelmektedir. GEA uzmanlığı ve çözümleri, fırıncılık ürünlerinin işlenmesinin her aşamasını, içerik maddelerin alınmasından ve kütle halinde toplanmasından sıvı ve toz işlemesine, kontrol sistemlerine, soğutma ve paketleme hizmetlerine kadar kapsamaktadır.
Proses hattı veya tesisinin karmaşıklığı ve ölçeği ne kadar olursa olsun, GEA endüstri bilirkişileri, teknik uzmanları ve proje müdürleri her aşamada her bir müşteri ile birlikte çalışarak, ilk danışmanlık ve planlamadan montaj ve devreye almaya kadar doğru çözümün uyarlanmasını sağlamaktadır. Dünya klasmanında servis seçeneklerimiz ile her bir GEA teknolojisi parçasının tüm hizmet ömrü boyunca güvenilir ve sağlam şekilde çalışmasını sağlamaktayız.
GEA icatları, fikirleri karlı ürünlere dönüştürür
GEA, sadece mevcut fırıncılık ürünleri için ekipman ve tesis sunmamaktadır. Ayrıca endüstrinin yenilenmesine de yardımcı olmaktayız. GEA Fırın Deneyim Merkezinde gıda teknolojisi uzmanlarımız, mevcut hatları için yeni ürünler geliştirmek üzere, üretim proseslerini mükemmelleştirmek için ve pazara hızlı ve verimli şekilde sürülebilecek tamamen yeni fırıncılık ürünlerinin geliştirilmesi için müşterilerle yakından çalışmaktadır. Müşterilerimiz her ne üretmeyi isterse istesin, GEA fikirleri karlı ürünlere dönüştürecek sistemleri tasarlayabilmekte ve tedarik edebilmektedir.
Piyasayı takip etmek
GEA, müşterilerimiz için yeni aroma ve şekillerin oluşturulmasını kolaylaştırmak ve mevcuttaki ve gelecekteki gerekliliklerin karşılanmasını sağlamak üzere teknoloji geliştirmemiz için endüstri ile yakın ortaklık dahilinde çalışmaktadır. GEA'nın tüm sistemleri, düşük mülkiyet maliyeti ve gelecekte sistem yükseltme garantisi sağlamaktadır. GEA satış ve servis ağı, küresel pazarı sürekli takip ederek dünyanın dört bir yanındaki müşterilere yerel destek ve pazar bilgisi sunmaktadır. Endüstri ve teknoloji uzmanlarımızla, ürün destek ve satış sonrası ekiplerimizle birlikte çalışan müşteriler, rekabette bir adım ileride olacaklarından emin olabilirler.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 19
Depanörler
GEA, tepsileri ters çevirebilen veya hassas bir şekilde turtaları ve kekleri iğne, vantuz veya kelepçe yardımıyla alarak yerleştiren bir depanör sistemleri ve robotları ailesi sunmaktadır. Komple tesis parçası olarak monte edilen veya mevcut proses hatlarına entegre edilen esnek makinelerimiz, ürününüzün kalitesinin asla bozulmamasını sağlayacakt...
Depozitörler
Comas ve Imaforni şirketlerinin bünyesine katılması sayesinde, GEA şimdi fırıncılık endüstrisi için yüksek kaliteli, özel-yapım depozitörlerin üretim ve tedarikinde de lider bir uzmandır.
Dikey ambalaj kapatıcı
Ekipmanımızda çeşitli torbalar, çeşitli opsiyonlarla yapılabilir. İhtiyacınıza bağlı olarak, ürününüze ve müşterinize en uygun tipi seçebilirsiniz.
Dondurma ve soğutma sistemleri
GEA, kurabiyelerin, keklerin, turtaların, ekmeklerin ve hamur işlerinin üretim gereksinimlerini karşılayacak bir soğutma ve dondurma sistemleri yelpazesi sağlamak için global fırıncılık endüstrisine danışmıştır.
Gıda endüstrisi için soğutma & ısıtma
Hassas sıcaklık gereksinimlerinizi karşılar – doğal olarak
NEXUS - GEA’nın Bütüncül Mühendislik Çözümleri
Downloads
İlgili Videolar
Butter, love and stainless steel: the perfect biscuit recipe.
GEA E-Bake
GEA E-Bake teaser video
GEA İçgörüleri
Biyo-teknoloji için gerçeklerle yüzleştirme kontrolü
Hannover’in güneyinde, Sarstedt’te yerleşik yeni GEA Uygulama ve Teknoloji Merkezi (ATC) ne bir teşhir salonu ne de bir yedek laboratuvardır. Burası test etme, veri toplama ve erken karar alma yeridir. Bir biyolojik konseptin sağlam endüstriyel bir prosese dönüşebilip dönüşemeyeceğinin netlik kazandığı bir yerdir. Bu, göründüğünden daha büyük bir adım.
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
