Системы деаэрации воды
Система деаэрации горячей воды GEA VARIDOX-H
Кислород в пиве или напитках может способствовать увеличению склонности продукта к порче и испортить вкус, поэтому использование оптимальным образом деаэрированной воды для производства напитков и для повторного разбавления пива может повлиять на конечное качество. Система деаэрации воды GEA VARIDOX-H использует метод деаэрации горячей воды для достижения очень низких значений остаточного кислорода и может применяться в различных сферах применения.
Деаэрирование воды для производства напитков
Система VARIDOX-H включает в себя датчики скорости расхода, уровня заполнения и, опционально, кислорода, и эти датчики постоянно контролируют основные параметры процесса.
Вода при температуре 72 °C подается в колонну деаэратора и медленно стекает по насадочным колоннам. Высокая температура значительно снижает растворимость кислорода в воде. Противоток CO2 (N2) обеспечивает дополнительное высвобождение кислорода из воды.
Технология пластинчатого теплообменника позволяет рекуперировать около 90% тепла посредством этапа регенерации, в то время как последующая секция охлаждения охлаждает деаэрированную воду до требуемой температуры на выходе
VARIDOX CIP осуществляется путем пропускания моющего раствора через продуктопроводы и колонну деаэратора.
Особенности
- Низкое содержание остаточного кислорода: <0,02 мг/л (20 мкг/л)
- Еще более низкие уровни остаточного кислорода <0,01 мг/л (10 мкг/л) или даже <0,005 мг/л (5 мкг/л) достижимы за счет увеличения высоты колонны деаэратора
- Пастеризация воды (≥ 25 PE)
- Рекуперация тепла ≥ 90%
- Низкий расход CO2
- Более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с деаэрацией под вакуумом
- Небольшие сроки монтажа (система поставляется в предварительно собранном виде)
- Низкие затраты на техобслуживание
- Может быть поставлена для деаэрации воды со скоростью потока от 20 гл/ч до 1000 гл/ч
Технические характеристики
- Давление воды на входе: 2 бар
- Давление воздуха управления: 6-8 бара
- Материалы: 1.4301 / EPDM
- Давление CO2 на входе: 6-8 бара
- Расход CO2: 0,05 г/л
- Содержание CO2 в воде: 0,45 г/л
- Требуемое количество CO2: 0,5 г/л
- Качество CO2: >Степень очистки 99,998%
Downloads
Смежные продукты
Системы деаэрации воды VARIDOX-C™
Компания GEA разработала деаэрационные системы VARIDOX для использования в производстве напитков и в пивоваренной промышленности. Для деаэрации холодной воды при температуре воды >10°C мы рекомендуем VARIDOX-C.
Миксер / Карбонизатор GEA DIMIX-B
Система насыщения углекислотой GEA DIMIX-B предназначена для высокоточной непрерывной карбонизации пива и пивных коктейлей.
Мембранная деалкоголизационная установка
Обеспечивающая малую и большую скорости подачи и возможности настройки параметров как для периодических, так и для непрерывных технологических процессов, специализированная система AromaPlus основана на разработанной нами технологии мембранной фильтрации с обратным осмосом (RO).
Система насыщения углекислотой DICAR-B™
Система насыщения углекислотой GEA типа DICAR-B ™ предназначена для непрерывной высокоточной карбонизации пива и коктейлей на основе пива. Данная система применяется, преимущественно, в пивоваренной промышленности.
Аналитика GEA
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Хранение фруктов в компании Betko: Контроль на всех этапах — от пика сезона сбора урожая до доставки по всему миру
От садов Капской провинции до прилавков магазинов в 40 странах — южноафриканская компания Betko из сферы складской логистики построила свой бизнес на свежести, соблюдении сроков и надежности. Используя технологию холодильного хранения в условиях регулируемого состава воздуха от GEA, компания теперь может хранить яблоки и груши до 14 месяцев и сократить пиковое энергопотребление на 20%, а в основе всего этого лежит более 30 лет сотрудничества.
