Ваше путешествие по новым продуктам питания начинается здесь
В компании GEA мы объединяем наши знания и опыт в области промышленности, технологий и инжиниринга, чтобы помочь нашим клиентам в разработке, создании и масштабировании устойчивых и коммерчески выгодных процессов производства новых продуктов питания. Независимо от того, являетесь ли вы НИОКР организацией, начинающим промышленным предприятием или уже существующей установкой для обработки пищевых продуктов, диверсифицирующей свою деятельность в новом пищевом секторе, наши технологии помогут вам создать и реализовать захватывающие, коммерчески выгодные возможности. Мы считаем, что наши технологии могут сыграть важную роль в глобальном стремлении обеспечить устойчивое производство продуктов питания, которые помогут сохранить здоровье населения во всем мире и снизить нагрузку на окружающую среду.
Удовлетворение потребительского спроса на питательные, экологически безвредные и этичные продукты
В основе Новых продуктов питания лежит основной принцип и цель - накормить больше людей, используя меньше ресурсов. Одним из ключевых направлений является снижение зависимости от животноводства, сокращение отходов и снижение других нагрузок на Окружающую среду за счет использования новых источников и методов производства на растительной основе молочных альтернатив, а также белков, продуктов с высоким содержанием белка и других ключевых питательных веществ. Вот несколько примеров "Новых продуктов питания Типы":
Ингредиенты на растительной основе
Белки из овощей.
Опыт GEA для новой пищевой промышленности
Наши клиенты, работающие в сфере альтернативных белков, пользуются опытом GEA в области практически всех типов процессов производства продуктов питания и напитков, от молочных производств до пивоваренных заводов. Мы также обладаем параллельными ноу-хау и опытом в секторе переработки фармацевтической продукции, которые мы можем использовать наряду с нашим обширным опытом в области ферментации и инженерии для поддержки разработок в быстро развивающейся области прецизионной ферментации и рекомбинантных белков.
Специализированные центры тестирования
В специализированном Центре передовых технологий и применения Новых продуктов питания (ATC) компании GEA, а также в других технологических испытательных центрах GEA по всему миру наши специалисты могут оказать помощь в разработке и конфигурации процессов, а также в масштабировании. Мы сядем с вами и уделим время, чтобы понять ваш проект и цели, а затем вместе с вами создадим и протестируем оборудование, системы и, возможно, целые технологические линии для таких разнообразных продуктов, как белки насекомых, молоко на клеточной основе или рекомбинантные ферменты.
Наш опыт в области ферментации выходит за рамки физических биореакторов и оборудования. Мы используем новейшие цифровые инструменты на основе вычислительной гидродинамики, чтобы помочь понять и предсказать поведение клеток и их выход в различных условиях биореактора, а также предоставить инженерный опыт для масштабирования. Мы поможем вам оптимизировать технологический процесс с целью создания промышленных процессов для производства новых интересных, полезных и вкусных Продуктов питания, которые могут быть доступны населению всего мира.
Фокус на энерго- и ресурсосберегающих процессах
В компании GEA мы стремимся разрабатывать компоненты, системы и цифровые инструменты, которые помогут нашим клиентам сократить потребление энергии и ресурсов, перерабатывать и уменьшать количество отходов и углеродную занимаемую площадь. Поэтому мы всегда предложим варианты и обновления, которые помогут вам достичь ваших собственных целей в области устойчивого развития и обеспечить надежную, прочную и высококачественную обработку данных в режиме 24/7.
Не знаете, с чего начать? Просто свяжитесь с нами, и давайте поговорим.
Следующие фильмы были сняты для GEA компанией BBC StoryWorks Коммерческих Продакшнс.
Игровая площадка для изучения продуктов питания
Как наука о продуктах питания и испытание могут вдохнуть новую жизнь в старые традиции.
Аналитика GEA
Прорыв, изменивший технологию сушки распылением
В 1976 году инженеры компании NIRO, приняв вызов со стороны конкурентов, переосмыслили возможности сушки распылением. В итоге их идея воплотилась в многоступенчатой сушилке MSD. Спустя пятьдесят лет тот же самый основополагающий принцип помогает превращать жидкости в порошки, которые используются для производства продуктов питания первой необходимости и важнейших лекарственных препаратов по всему миру. Опыт компании MSD формировался десятилетиями благодаря инженерным знаниям, глубокому пониманию потребностей клиентов и постоянному развитию. Это история инноваций, оказавших долгосрочное влияние.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 61
GEA AXENIC® Series
GEA AXENIC® is a food-grade, aseptic fermentation system.
GEA Batch2Flow
Revolutionize your food processing line with GEA Batch2Flow. Automatically transport and form meat mixtures efficiently. Save space, energy, and boost hygiene.
GEA Bioreactor for Cell Culture
The GEA Bioreactor for Cell Culture is an industrial-scale bioreactor system that has been designed specifically for cultivating mammalian and other eukaryotic cells in the food and biotech industry.
GEA Digi Native Homogenizer
The Digi Native Homogenizer is the homogenizer ready for the future: digitally native and connected by default, enabling real-time monitoring, predictive maintenance and performance optimization.
