Технология смесителей/карбонизаторов для производства напитков
Миксер / Карбонизатор GEA DIMIX-B
Смешивание и насыщение углекислотой пива и пивных коктейлей
Downloads
Смежные продукты
Системы деаэрации воды VARIDOX-C™
Компания GEA разработала деаэрационные системы VARIDOX для использования в производстве напитков и в пивоваренной промышленности. Для деаэрации холодной воды при температуре воды >10°C мы рекомендуем VARIDOX-C.
Системы деаэрации воды VARIDOX-H
Компания GEA разработала деаэрационные системы VARIDOX для использования в производстве напитков и в пивоваренной промышленности. Для деаэрации горячей воды мы рекомендуем VARIDOX-H.
Аналитика GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
Система смешивания и насыщения углекислотой типа DIMIX-B для оптимизации начального сусла (OG).
Система GEA High-Gravity-Brewing (HGB) типа DIMIX-B была разработана для точного контроля начального сусла (содержания спирта) и содержания CO2.
Система DIMIX-B состоит из следующих основных компонентов
- Расходомер (пиво, деаэрированная вода)
- Контрольные клапаны (CO2 деаэрированная вода)
- Анализирующий прибор (CO2 Измеритель используемого и начального сусла, опционально со спиртометр)
- Сатуратор и насыщающая секция трубы
- Устройство управления
Значения содержания начального сусла и CO2, которые необходимы для продукта, хранятся в рецептах в устройстве управления. Измеритель используемого и начального сусла и CO2определяет текущие измеренные значения, а контроллер инициирует постоянное сравнение заданного и фактического значений. Полученные значения расхода регулируются с помощью высокоточных контрольных клапанов.
С помощью сатуратора CO2 тонко распределяется в продукте, так что в следующей секции сатурационной трубы происходит полное связывание.
Особенности
- Высокая точность измерения исходного сусла (до 0,05% плотности сусла)
- Одноступенчатая карбонизация до значения при насыщении
- Измерение содержания CO2 в продукте
- Прямой контроль содержания CO2 растворения CO2с помощью специальной струйной насадки
- Простота в эксплуатации
- Компактный, проверенный в заводских условиях агрегат
- Может комбинироваться с системами деаэрации воды типа GEA VARIDOX-C (деаэрация холодной воды) и GEA VARIDOX-H (деаэрация горячей воды).
