Высокопроизводительная ротационная формовочная машина для производства бисквитного и песочного печенья
Высокопроизводительная ротационная формовочная машина GEA обеспечивает точный контроль массы теста и единообразное формование каждой его порции. Стандартное оснащение включает функцию автоматического натяжения и отслеживания ленты. Не требующая применения инструментов смена пресс-форм и замена ленты делают переход с одного продукта на другой быстрым и легким.
Для высокопроизводительной обработки продуктов, требующих малого времени выпекания в длинной печи, компания GEA может комплектовать устройство формовочными роликами большего диаметра. Такая конфигурация обеспечивает равномерное и высококачественное извлечение порций теста из формы на ленту печи.
Ротационные формовочные устройства GEA могут быть оснащены комплексной системой управления с сервоприводами для обеспечения высокой точности. Настройки можно производить с помощью дружественного интерфейса оператора, а система хранения рецептов обеспечивает быструю смену продукта для сокращения времени простоя.
Дополнительные функции и аксессуары, которые могут быть встроены в ротационную формовочную машину, включают щеточный или валиковый распределитель яиц, распылитель сахара, глазировочную установку распылительного типа, струйный принтер и машины для нанесения топпинга. Все оборудование GEA спроектировано с учетом самых строгих требований безопасности, гигиены и санитарии.
Производство высококачественного сладкого печенья и крекеров основано на технологии точной раскатки теста.
Подача теста — это первый шаг в процессе производства высококачественных продуктов
Система Capptronic от GEA построена на новейших технологиях производства печенья с прослойкой (сэндвич), с наполнителем или с верхним декором и используется непосредственно в линии с печью.
Высокопроизводительные отсадочные машины с системой индивидуальных кулачковых насосов (Individual Lobe Pump System, ILPS) от GEA предлагают широкие возможности для производства простого печенья, печенья с начинкой или с украшениями, бисквитов и батончиков.
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Жизнь Мишель Шнайдер (Michele Schneider) приняла неожиданный оборот, когда она вышла замуж за Вирлея (Virlei), начинающего молочного фермера, и они вдвоем открыли молочное хозяйство Fazenda Inovação Schneider Milk в Бразилии. Мишель никогда ранее не работала на молочной ферме, но несмотря на это животные и работа на ферме быстро стали ее настоящим призванием. Но при этом у нее вырос и объем работы.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.