Машина для производства печенья-сэндвича
Линия по производству сэндвичей Capptronic — разумный выбор, обеспечивающий точность и универсальность
Система Capptronic HS состоит из конвейера, который выравнивает печенье, выходящее из туннельной печи, и охлаждающих конвейеров, с которых оно поступает на конвейер, где осуществляются операции переворачивания, укладки и накрывания крышкой. Крышки для печенья аккуратно устанавливаются с помощью присосок, работающих по принципу эффекта Вентури, что сводит к минимуму риск повреждения и потери продукции.
Разработанная для обеспечения высокой точности дозирования, система Capptronic HS оснащена интеллектуальной системой наклона формочек в сочетании с конструкцией коллектора, поддерживающей вес продукта, что позволяет получать продукцию с воспроизводимыми и точными формами независимо от рецептуры, текстуры или формы.
Все движущиеся детали приводятся в действие надежными сервомоторами, которые можно управлять в автоматическом режиме в соответствии с рецептом, а также настраивать вручную, что позволяет точно контролировать каждый параметр. Система также оснащена встроенной функцией пропуска незаполненных изделий, что позволяет сократить количество отходов и время простоев.
Изготовленная из пищевой нержавеющей стали, система Capptronic HS разработана для обеспечения быстрой и тщательной мойки, а также для минимизации риска скопления и застоя воды в любых частях оборудования после мойки. Все компоненты конвейера можно демонтировать для удобной очистки, а коллектор и механизмы укупорки размещены в надежном корпусе из нержавеющей стали.
Краткий обзор возможностей и преимуществ Capptronic HS
- Гигиеническая конструкция – оптимальная безопасность продукции
- Подвижные детали с сервоприводом – точная регулировка и воспроизводимость обработки
- Дополнительная система обхода для незаполненных изделий—меньше отходов и простоев
- Быстрая и простая смена продукта без использования инструментов – сокращение узких мест и задержек
- Колесные коллекторы, обеспечивающие простоту демонтажа—быстрая и тщательная мойка сокращает время простоя и снижает расход ресурсов
- Моющий коллектор для эффективного слива и очистки труб – способствует опорожнению и тщательной очистке труднодоступных участков
- Непрерывная промывка ленты – сокращает время простоя
- Большой удобный дисплей - простая настройка параметров и меньше ошибок со стороны пользователя
- Универсальная конструкция и дополнительные конфигурации – гибкость в обработке различных типов продукции, включая двойные или тройные сэндвичи, а также прямоугольные или квадратные печенья.
Дополнительные функции
Мы понимаем, что у каждого предприятия свои требования, поэтому предлагаем дополнительные опции для Capptronic HS, в том числе систему машинного зрения для контроля качества, способную выявлять и отбраковывать бракованные единичные изделия — сломанные, недопеченные или несоответствующие размеру. Также может поставляться дополнительный коллектор с функцией «нет продукта — нет дозирования», управляемой фотоэлементом.
Downloads
Аналитика GEA
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
