Молочные ингредиенты
Изготавливаемое по заказу оборудование для производства высококачественных пищевых продуктов
Технологические линии для производства молочных ингредиентов, созданные для вашего успеха
Наша задача в компании GEA — поддерживать ваше стремление к эффективному и экологичному производству высококачественных, питательных и функциональных молочных ингредиентов. Независимо от того, что вы используете — сухую молочную сыворотку в больших объемах или лактозу, лактоферрин или специальные функциональные компоненты молока — мы можем предложить высокоэффективные, отвечающие требованиям гигиенических норм компоненты, оборудование и комплексные линии, опирающиеся на более чем 100-летний опыт GEA в области разработки и технического проектирования процессов молочного производства. Расскажите нам о своих задачах и проблемах, и мы вместе сможем разработать, испытать и масштабировать системы, которые обеспечат вам отличные результаты с самого первого дня работы.
Производственный опыт
Мы предлагаем обширный опыт и гибкие технологии для сепарирования, фильтрации, термической обработки, разделения и концентрации, сушки и фасовки, чтобы вы могли перерабатывать практически любые молочные ингредиенты и производные молока в сочетании с эффективным использованием ресурсов.
Качество продукта
Наши технологии и инструментальные средства разработаны для того, чтобы вы могли перерабатывать безопасные жидкие ингредиенты высшего качества на основе молочных продуктов, а также сыпучие продукты и легко диспергируемые порошки, сохраняющие ключевые питательные и функциональные свойства и точно заданные характеристики частиц.
Испытательные лаборатории
Специалисты нашего испытательного центра вместе с вами оценят возможность технической реализации производственного процесса и настроят основное оборудование и комплексные линии для производства новых продуктов или для увеличения масштаба, оптимизации и модернизации существующих установок, а также для снижения воздействия на окружающую среду.
Высушенная распылением сыворотка и сывороточные белки
Рынок сыворотки и сывороточных белков разнообразен, и для производства каждого продукта производителям приходится налаживать точно контролируемые процессы. Наши системы переработки молока разработаны для обеспечения энергоэффективного, безупречного разделения и сушки белков с минимальными потерями, чтобы вы могли предлагать своим клиентам высококачественные, неслипающиеся и легко растворимые порошки с необходимыми питательными свойствами.Производство лактозы
Точно заданная кристаллизация, эффективная очистка и ресурсосберегающая сушка являются ключевыми моментами для производителей лактозы и лактозосодержащих молочных ингредиентов. Ориентируясь на решение ваших задач, мы разработали энергосберегающие технологии с гибко изменяемой конфигурацией для производства высококачественных лактозных продуктов в любых масштабах.Производство сырного порошка
Мы сочетаем ключевые ноу-хау с широким спектром гибких технологий для приема сырья, ферментации, смешивания и сушки, что позволяет создавать различные виды сырного порошка, используя различное сырье, сыр, сыворотку, лактозу и гидролизованные белки.Линии для производства забеливателей кофе
Оборудование GEA отличается гибко изменяемой конфигурацией, поэтому мы можем создавать системы, которые позволят вам воспроизводить ассортимент легко растворимых, пенящихся и непенящихся забеливателей кофе с заданными характеристиками порошка, включая размер частиц и содержание жира.Производство порошкообразного казеина и казеинатов
В нашем распоряжении есть практически все оборудование и опыт, необходимые для создания эффективных линий для производства широкого спектра высокочистых казеиновых и казеинатных ингредиентов для конкурентных рынков. Системы GEA — от осадителей и декантеров до распылительных сушилок — могут быть подобраны в соответствии с потребностями вашего продукта, процесса и бизнеса.Линии для производства мембран жировых глобул молока (MFGM)
Компания GEA обладает глобальным опытом в создании систем центрифугирования и мембранной фильтрации для выделения мембран жировых глобул молока из таких побочных молочных продуктов, как пахта, сливочная сыворотка или подсырная сыворотка, без нарушения целостности входящих в состав жиров, белков и других компонентов мембраны.Функциональные белки
Наши специалисты вместе с вами проведут тестирование, оптимизацию и модернизацию процессов и оборудования для производства новых видов продукции и существующих функциональных белков на основе молочных продуктов, в частности, лактоферрина, лактопероксидазы, гидролизованных и фракционированных белков.
Мембранная фильтрация
Мировая молочная промышленность полагается на разрабатываемые нами на заказ системы мембранной фильтрации в перекрестном потоке, включая системы нанофильтрации, микрофильтрации, ультрафильтрации и обратного осмоса. Почему бы не спросить, как наша технология Smart Filtration CIP на программной основе может почти вдвое снизить потребление энергии и сократить расход воды.
Осаждение
Когда речь идет о производстве ингредиентов и функциональных компонентов на основе молочных продуктов, не всегда можно найти универсальный вариант. Мы предлагаем системы резервуаров с возможностью дозирования кислоты, сычужного фермента или энзимов, чтобы вы могли легче адаптировать и точно настраивать процессы производства казеина, казеинатов и гидролизованных молочных белков.
Тепловая обработка
Мы разработали широкий спектр гигиеничных, гибких в эксплуатации и удобных в использовании систем пастеризации и УВТ для молочной промышленности, в которых используются инновационные технологии, позволяющие рекуперировать и повторно использовать тепловую энергию для снижения затрат, минимизации отходов и уменьшения зависимости от ископаемого топлива.
Сепарация
Компания GEA предлагает прочные, надежные и гибкие в эксплуатации центробежные сепараторы и декантерные центрифуги, которые играют ключевую роль в производстве разнообразных молочных ингредиентов. Наши специалисты помогут вам выбрать, сконфигурировать и протестировать оптимальную технологию для ваших продуктов и сфер применения.
Выпаривание
Мы предлагаем полный ассортимент испарителей для молочной промышленности, а также тепловые насосы и технологии регенерации продуктов, которые позволят вам вдвое сократить потребление энергии на вашем предприятии, снизить выбросы CO2, уменьшить количество отходов и даже улучшить качество продукции.
Сушка
Молочные распылительные сушилки GEA признаны во всем мире. Специалисты нашего специализированного испытательного центра проконсультируют вас, помогут оценить и точно настроить различные модели, а также продемонстрируют, каким образом благодаря последним инновациям от GEA ваша сушильная установка станет более экологичной.
Производство порошка
Компания GEA разработала системы производства порошка, которые обеспечат бескомпромиссное качество ваших порошковых ингредиентов и готовых молочных продуктов — от бункеров для хранения и систем подачи до транспортировки порошкового продукта, опрокидывающих станций, клапанной арматуры, магнитов и прочих компонентов.
Фасовка порошковой продукции
Мы предлагаем автоматизированные фасовочные линии для различных видов пищевых порошковых продуктов, повышающие чистоту и выход продукции за счет снижения выбросов пыли. Наши системы оснащаются комплексной системой управления на базе ПЛК и опциональным удаленным подключением. Решения включают в себя функции наполнения, кондиционирования и проверки качества мешков.
Амбициозный проект по разработке процесса распылительной сушки для получения высокоценного молочного белка
GEA помогает компании Arla производить ингредиенты для детского питания высочайшего качества.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 43
Dairy Evaporation Plants
GEA has partnered for decades with the global dairy industry to develop versatile technologies for just about every stage of milk processing.
Digital Solutions for Centrifuges
GEA offers various solutions that allow you to optimize and automate your centrifuge and/or your process through precise monitoring of selected KPIs. The result: Clear cost transparency, maximized performance, increased resource-efficiency, and minimized manual operation. Customized by our expertise for your added value – explore untapped product...
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
GEA Codex®
GEA Codex® Process Control — это открытая структура, включающая в себя установленные стандарты для проектирования ЧМИ, включая систему сигнализации, распределенные инженерные и гибкие модули управления для лидирующих на рынке платформ, например, Siemens, Rockwell и Wonderware.
Downloads
Связанные видеоролики
Arla Foods снижает выбросы CO₂ распылительных сушилок благодаря системе GEA AddCool®
GEA OptiPartner Performance Care
GEA Tech Talk on lactoferrin - A great whey to improve business
Аналитика GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
