Центрифуга
Современные сепараторные установки, включая системы безразборной мойки, могут эксплуатироваться 24 часа в сутки. Все имеющиеся сепараторы компании GEA могут эксплуатироваться непрерывно и обеспечивают высокий уровень безопасности продукта и эффективности, представляя, таким образом, ультрасовременные технологии сепарации.
Поперечная гидрогерметичная подача
Система подачи hydrosoft сочетает в себе преимущества системы softstream компании GEA с преимуществами герметичной системы подачи. Благодаря объединению этих систем удалось добиться плавного ускорения продуктов при очень низком давлении. Система отличается высокой степенью гибкости с точки зрения объема подачи. Благодаря насосу, забирающему сливки по периферии и выдающему их у оси, который установлен над системой, которая погружена в сливки во время производства, впускная камера герметично изолирована от наружного воздуха. Следовательно, попадание воздуха в продукт не происходит. Благодаря стационарной загрузочной трубке продукт перетекает в центральное отверстие поворотного распределителя. В центральном отверстии нет ребер, благодаря чему отсутствует влияние сдвига на продукт. Продукт плавно подается через радиально расположенные отверстия во внутренние поднимающиеся каналы комплекта тарелок, где происходит разделение на обезжиренное молоко и сливки.
В качестве альтернативы, сепараторы для отделения сливок могут быть оснащены системой proplus. Благодаря системе proplus периоды разгрузки во время производства можно увеличить в шесть раз в сравнении с традиционными сепараторами для отделения сливок. В результате можно получить значительное увеличение выхода белка из сырого молока благодаря постоянной минимизации потерь до 75 %. Кроме того, можно осуществить экономию затрат на утилизацию сточных вод, техобслуживание и затрат, связанных с износом.
Сепаратор холодного молока
Молочные предприятия, особенно в США, Мексике, Австралии и Новой Зеландии, все чаще используют сепарацию холодного молока для снятия сливок.
Сепарация молока таким образом позволяет молочным предприятиям обеспечивать соответствие требованиям своих клиентов в отношении таких продуктов, как сухое молоко и питьевое молоко. Сепарация холодного молока с помощью сепараторов GEAprocool удовлетворяет этому требованию как с точки зрения физических, так и микробиологических свойств этих продуктов.procool также обеспечивает постоянную оптимальную эффективность на протяжении всего процесса сепарирования холодного молока.procool был разработан на основе более чем 110-летнего опыта работы в сфере переработки молока и технологического лидерства в области механического сепарирования. procool в широком смысле еще больше развивает общие преимущества сепарирования холодного молока:
Тип MSE:
Тип GEA ecocream:
Тип GEA milk Skimmer pro:
Тип MSI:
Типы MSE / MSI / ecocream:
Дополнительно для типа MSI:
Дополнительно для типа ecocream:
Тип
GEA milk Skimmer pro:
Запчасти для пусконаладочных работ:
Специальный инструмент
Типы MSE / MSI / ecocream:
Дополнительно для типов MSE / MSI:
Дополнительно для типа MSE:
Дополнительно для типа MSE (холодное молоко):
Тип milk Skimmer pro:
Клапаны:
Система управления:
Milk skimming separator series MSI
As one of our most resource-efficient solutions, our Dairy Separator Series MSI carries the Add Better label.*
The GEA Advanced Water Supply optimization concept is an example of how further savings potential can be unlocked at any point within the process chain. In this case, it is the smart reduction of the consumption of cooling and operating water without any negative impact on performance.
With optimized control matched to the technical conditions, it is possible to optimize the consumption of operating water for a self-cleaning centrifuge as well as the cooling water for the direct drive, the hood, and the solids catcher, resulting in water savings of minimum 48%.
*The Add Better label relates to the serial product Dairy Separator MSI, released in November 2023.
The comparison refers to its predecessor model, the MSI series without GEA Advanced Water Supply.
Treat your product gently
The stationary feed pipe allows the product to flow into the centrally located bore of the rotating distributor. A feed system without a hydrohermetic disk at the end of feed pipe would create high shear forces, which would destroy the fat globules, i.e. they become smaller. The smaller the fat globules are, the more difficult it is for the centrifuge to separate them from the skim milk, resulting in fat losses via the skim milk discharge.
GEA skimming separators with hydrosoft feed system feature a hydrohermetic disk at the end of the feed pipe, which prevents air contact of the product, eliminating friction between the ambient air and the liquid. Thus, the fat globules are not destroyed and can be properly separated from the skim milk.
В качестве альтернативы, сепараторы для отделения сливок могут быть оснащены системой proplus. Благодаря системе proplus периоды разгрузки во время производства можно увеличить в шесть раз в сравнении с традиционными сепараторами для отделения сливок. В результате можно получить значительное увеличение выхода белка из сырого молока благодаря постоянной минимизации потерь до 75 %. Кроме того, можно осуществить экономию затрат на утилизацию сточных вод, техобслуживание и затрат, связанных с износом.
GEA proplus увеличивает интервалы разгрузки молочных сепараторов с 20 - 30 минут до 90 минут. Это обеспечивает дополнительную практическую пользу, значительное увеличение выхода белка из используемого объема молока и очевидное сокращение потребления пресной воды и сброса сточных вод.
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Даже когда «удаленный» означает «на вашей территории»
Благодаря всемирной сети из 17 авторизованных ремонтных мастерских наши сервисные специалисты всегда находятся в зоне вашей досягаемости и оказывают поддержку в обслуживании оборудования, его сопровождении и поставке запасных частей.
EffiClean disk cleaning for centrifuges in mineral oil applications
Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.
GEA EngySpeed – for resource-saving milk skimming
Stay stronger with GEA Service Level Agreements
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
Кофе, какао, молоко, мясо, рыба и яйца — эти повседневные основные продукты питания по большей части производятся на основе интенсивного сельского хозяйства. С развитием технологий новых продуктов питания у нас появились более...
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...