Sprzęt do produkcji serów
Pełen zakres dostaw w zakresie technologii produkcji serów — od przetwarzania sera po pakowanie — sprawia, że GEA jest kompetentnym dostawcą instalacji do produkcji serów. GEA jest Twoim partnerem w zakresie projektowania i produkcji kompletnych systemów do wytwarzania serów miękkich, świeżych, półtwardych i twardych.
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 19
Cylindryczne urządzenia do koagulacji w przetwarzaniu ziarna
GEA oferuje asortyment elastycznych i niezawodnych hydraulicznych kadzi do formowania skrzepu serowego w produkcji szerokiej gamy serów typu pasta filata, w tym mozzarelli, kulek i warkoczy z mozzarelli, sera do pizzy, sera provolone lub scamorza. Konfigurujemy systemy mieszczące od 3000 do 5000 litrów mleka na cykl, wychodząc naprzeciw wszystkim...
Formierki do sera provolone i caciocavallo
W GEA opracowaliśmy asortyment wszechstronnych, zautomatyzowanych maszyn do formowania serów provolone o wydajności produkcyjnej do 1200 kg sera na godzinę oraz do serów caciocavallo o przepustowości 600 kg na godzinę. Wszystkie systemy GEA wyposażono w sterowanie PLC i są one dostępne z wieloma sekcjami formowania.
Hydrauliczne kadzie do formowania skrzepu serowego
GEA oferuje asortyment elastycznych i niezawodnych hydraulicznych kadzi do formowania skrzepu serowego w produkcji szerokiej gamy serów typu pasta filata, w tym mozzarelli, kulek i warkoczy z mozzarelli, sera do pizzy, sera provolone lub scamorza. Konfigurujemy systemy o wydajności od 3000 do 5000 litrów mleka na cykl, wychodząc naprzeciw wszystk...
Kadzie do solenia
Kadzie do solenia stosuje się, aby dodać sól do serów typu pasta filata podczas ostatecznego etapu chłodzenia.
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Jak robot udojowy zmienił życie matki
Życie Michele Schneider zmieniło się w sposób niespodziewany, gdy jej mężem został Virlei, ambitny hodowca była mlecznego i gdy razem założyli w Brazylii gospodarstwo mleczne Fazenda Inovação Schneider Milk. Jako nowicjuszka w branży produkcji mleka, Michele szybko rozwinęła pasję do zwierząt i prowadzenia gospodarstwa. Zwiększyło się także jej obciążenie pracą.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
