Molding machines for provolone and caciocavallo
GEA oferuje formierki do sera typu pasta filata, które zaprojektowano specjalnie do produkcji najwyższej jakości serów provolone i caciocavallo.
Nasz asortyment zawiera przyjazną dla użytkownika formierkę do sera provolone, która automatyzuje formowanie walcowe. Zarówno wysokość produktu, jak i prędkość obrotu karuzeli mogą zostać ustawione tak, aby dało się przetwarzać produkty o różnej wielkości z użyciem tej samej formy. GEA może także skonfigurować formierki o 2 lub 4 sekcjach do zautomatyzowanego formowania sera caciocavallo.
Wszystkie maszyny GEA są zaprojektowane z myślą o maksymalnej skuteczności, bezpieczeństwie i higienie. Zabezpieczenia mechaniczne lub elektromechaniczne zapewniają bezpieczeństwo operatora w pobliżu wszystkich niebezpiecznych części modułów. System odzyskiwania wody umożliwia ponowne wprowadzenie do obiegu i wykorzystanie wody grzewczej z płaszcza. Wszystkie powierzchnie mające kontakt z produktem mają powłokę z Teflonu. Przenośniki ślimakowe da się w prosty sposób zdemontować, a wszystkie krawędzie i naroża są zaokrąglone, aby płyny czyszczące łatwo docierały do każdego miejsca.
Nasz asortyment zawiera przyjazną dla użytkownika formierkę do sera provolone, która automatyzuje formowanie walcowe. Zarówno wysokość produktu, jak i prędkość obrotu karuzeli mogą zostać ustawione tak, aby dało się przetwarzać produkty o różnej wielkości z użyciem tej samej formy. GEA może także skonfigurować formierki o 2 lub 4 sekcjach do zautomatyzowanego formowania sera caciocavallo.
Wszystkie maszyny GEA są zaprojektowane z myślą o maksymalnej skuteczności, bezpieczeństwie i higienie. Zabezpieczenia mechaniczne lub elektromechaniczne zapewniają bezpieczeństwo operatora w pobliżu wszystkich niebezpiecznych części modułów. System odzyskiwania wody umożliwia ponowne wprowadzenie do obiegu i wykorzystanie wody grzewczej z płaszcza. Wszystkie powierzchnie mające kontakt z produktem mają powłokę z Teflonu. Przenośniki ślimakowe da się w prosty sposób zdemontować, a wszystkie krawędzie i naroża są zaokrąglone, aby płyny czyszczące łatwo docierały do każdego miejsca.
Downloads
GEA Insights
Korzyści zaklęte w butelce: technologia stojąca za napojami funkcjonalnymi
Podczas gdy zapotrzebowanie konsumentów na najnowsze napoje wspierające zdrowie i dobre samopoczucie stale rośnie i ewoluuje, GEA pomaga producentom bezpiecznie i wydajnie wprowadzać nowe produkty na rynek oraz zwiększać skalę produkcji.
Innovating for impact: cyzelowanie lepszych rozwiązań dla klientów
Od produkcji przemysłowej oczekuje się dziś mniejszego zużycia zasobów, większej inteligencji procesów oraz dłuższego utrzymania wydajności urządzeń. W GEA zmienia to sposób tworzenia innowacji: wiedza inżynieryjna, znajomość potrzeb klientów, kompetencje cyfrowe i doświadczenie serwisowe łączą się już na wcześniejszych etapach – kiedy wciąż można kształtować rozwiązanie u samych podstaw.
