Składniki pochodzące z fermentacji

Chociaż pierwotnie fermentacja służyła do zapobiegania psuciu się żywności, procesy kontrolowanej fermentacji mogą być stosowane do wytwarzania szerokiego wyboru probiotyków, kultur, glonów i drożdży oraz są wykorzystywane w przemyśle mleczarskim. Mogą być używane do bioinżynieryjnego opracowywania smaków, produkcji środków spulchniających oraz preparowania enzymów lub czynników zakwaszających.

Składniki-pochodzące-z-fermentacji

GEA od wielu lat tworzy i dostarcza sprzęt do przetwarzania surowych materiałów oraz linie fermentacyjne. Dostępna jest zatem pełna paleta technologii pochodzących z jednego, niezawodnego źródła. Nasze usługi obejmują dostawę autonomicznych urządzeń oraz konfigurację i instalację zintegrowanych instalacji fermentacyjnych na potrzeby produkcji w małej i dużej skali.

Specjalistyczna wiedza naszych inżynierów gwarantuje najwyższą niezawodność procesu. Doskonale zaadaptowane instalacje sanitarne i sprzęt pozwalają uniknąć martwych stref oraz zapewniają dobre możliwości czyszczenia i osuszania. Zapewniamy naszym klientom optymalne połączenie wysokiej wydajności z opłacalnymi rozwiązaniami, jak również wydajność produkcyjną i elastyczność.