RAY® Plus vriesdroger
Een plus voor vriesdrogen
Een grote plus voor uw vriesdroogopstelling
We ontwikkelden de volgende generatie GEA vriesdrogers – RAY® Plus – om het nieuwste ontwerp in vriesdrogen op industriële schaal te combineren met een aantal enorme verbeteringen in energie-efficiëntie, productiviteit en reinigingsgemak.
Dankzij de 70 jaar ervaring die GEA in R&D en engineering op het gebied van vriesdrogen heeft, worden onze RAY® Plus vriesdrogers (patent in aanvraag) ontworpen om uw grootschalige processen een echte boost te geven, met een herontworpen kamer voor een efficiënter gebruik van middelen in combinatie met lagere bijbehorende kosten. Door de drukverliezen in de kamer te reduceren, biedt dit nieuwe ontwerp een indrukwekkende 30% grotere capaciteit in vergelijking met bestaande RAY® vriesdrogers met een vergelijkbare omvang, voor een efficiëntere verhoging van de opbrengst en geoptimaliseerd gebruik van de ruimte. De kamer van de RAY® Plus ondersteunt ook een grondige, snelle reiniging, terwijl de mensvriendelijke gebruikersinterface toegang vanop afstand ondersteunt.
Een plus voor energie-efficiëntie
Dankzij de verbeterde stroming in de kamer van de RAY Plus verbruikt u minder energie aan de dampvanger zonder in te leveren aan capaciteit.
Een plus voor reiniging
De RAY Plus is uitgerust met een herontworpen kamer met automatische drainage waardoor u de vriesdroger grondig en efficiënt kunt reinigen.
Een plus voor capaciteit
Voer de opbrengst van het vriesdrogen op. De RAY® Plus biedt u 30% meer capaciteit, en dus een hogere productiviteit voor elke cyclus.
Prestaties van het vriesdrogen verbeteren
Hoe we dit allemaal hebben bereikt Onze deskundigen bij GEA ontwikkelden een eigen computational fluid dynamic- (CFD-) model dat doorslaggevend was voor de ondersteuning van ons ontwerpproces voor de RAY® Plus vriesdroger. De digitale tool modelleert en evalueert nauwkeurig stromings- en drukverliezen onder een diep vacuüm in de vriesdroogkast. Met gebruik van het CFD-model konden we de gevolgen voor het vriesdrogen van zelfs de meest subtiele veranderingen in het ontwerp onder verschillende bedrijfsomstandigheden virtueel beoordelen. Dat betekende dat we ervoor konden zorgen dat het eindontwerp in de praktijk optimale prestaties en efficiëntie zou bieden.
Het resultaat van onze innovatie brengt u een nieuwe generatie RAY® Plus vriesdrogers met 50% lagere drukverliezen in de kast dan van ons bestaande portfolio toonaangevende RAY® vriesdrogers. We hebben dit bereikt door aan beide zijden van de kast dampvangers te installeren en aan de boven- en onderkant van de dampvangers een dampinlaat aan te brengen.
Onze innovatie, op uw manier
Gebruikersinterface van de RAY® Plus
De Ray® Plus, geheel opnieuw ontwikkeld met de gebruiker in gedachten, introduceert een intuïtieve gebruikersinterface die gebruiksvriendelijk is en toegang vanop afstand ondersteunt. Dit, in combinatie met het uitgebreide besturingssysteem met receptbeheer en batchrapportage, maakt van de dagelijkse werkzaamheden kinderspel.
Gevriesdroogde tomaten, gevriesdroogde kiwi’s, gevriesdroogd rauw vlees, gevriesdroogde sinaasappelen en gevriesdroogde boerenkool.
Een momentopname van de schaalbaarheid van vriesdrogers
RAY® Plus Pilot Plant vriesdroger
Nieuwsbrief Vriesdrogen
Blijf op de hoogte
Wilt u meer weten? Neem vandaag nog contact op met onze specialisten
Aanverwante producten
RAY® Vriesdroger
De RAY® batch-vriesdrooginstallatie is bestemd voor de productie van kleine tot middelgrote volumes van bijvoorbeeld instantkoffie en thee, gevriesdroogd fruit, groenten, vlees, vis en kant-en-klaar maaltijden. De installatie is ook in een compleet sanitaire uitvoering leverbaar, voor het vriesdrogen van bacteriën, enzymen en andere bioactieve pr...
RAY® Pilot Plant vriesdroger
GEA’s RAY® Pilot Plant (RAY® PP) is een batch-vriesdroger bedoeld voor de verwerking van algemene voedselproducten zoals instantkoffie, fruit, groenten, vlees, vis en dierenvoeding, alsook zeer gevoelige producten zoals melkzuurbacteriën, enzymen en lactoferrine.
GEA Vriezer met vloeibare stikstof
Voor het snel, optimaal invriezen van kwetsbare voedingsmiddelen, dranken en door fermentatie verkregen ingrediënten biedt onderdompeling in vloeibare stikstof diverse voordelen. De eenvoudig te gebruiken vriezer met vloeibare stikstof van GEA levert stabiele, gelijkmatig bevroren pellets die vrij kunnen stromen.
Freeze dryer upgrades
Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
GEA-inzichten
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
Fruitopslag bij Betko: controle van piekoogst tot wereldwijde levering
Van de boomgaarden aan de Kaap naar de schappen in 40 landen: het Zuid-Afrikaanse pakhuis Betko heeft een bedrijf opgebouwd dat draait om versheid, timing en betrouwbaarheid. Dankzij koeltechnologie met gecontroleerde atmosfeer van GEA, kan het bedrijf nu appels en peren tot wel 14 maanden bewaren en het energieverbruik met 20% verminderen, met een partnership dat al meer dan 30 jaar duurt.
