RAY® Plus vriesdroger
Een plus voor vriesdrogen
Een grote plus voor uw vriesdroogopstelling
We ontwikkelden de volgende generatie GEA vriesdrogers – RAY® Plus – om het nieuwste ontwerp in vriesdrogen op industriële schaal te combineren met een aantal enorme verbeteringen in energie-efficiëntie, productiviteit en reinigingsgemak.
Dankzij de 70 jaar ervaring die GEA in R&D en engineering op het gebied van vriesdrogen heeft, worden onze RAY® Plus vriesdrogers (patent in aanvraag) ontworpen om uw grootschalige processen een echte boost te geven, met een herontworpen kamer voor een efficiënter gebruik van middelen in combinatie met lagere bijbehorende kosten. Door de drukverliezen in de kamer te reduceren, biedt dit nieuwe ontwerp een indrukwekkende 30% grotere capaciteit in vergelijking met bestaande RAY® vriesdrogers met een vergelijkbare omvang, voor een efficiëntere verhoging van de opbrengst en geoptimaliseerd gebruik van de ruimte. De kamer van de RAY® Plus ondersteunt ook een grondige, snelle reiniging, terwijl de mensvriendelijke gebruikersinterface toegang vanop afstand ondersteunt.
Een plus voor energie-efficiëntie
Dankzij de verbeterde stroming in de kamer van de RAY Plus verbruikt u minder energie aan de dampvanger zonder in te leveren aan capaciteit.
Een plus voor reiniging
De RAY Plus is uitgerust met een herontworpen kamer met automatische drainage waardoor u de vriesdroger grondig en efficiënt kunt reinigen.
Een plus voor capaciteit
Voer de opbrengst van het vriesdrogen op. De RAY® Plus biedt u 30% meer capaciteit, en dus een hogere productiviteit voor elke cyclus.
Prestaties van het vriesdrogen verbeteren
Hoe we dit allemaal hebben bereikt Onze deskundigen bij GEA ontwikkelden een eigen computational fluid dynamic- (CFD-) model dat doorslaggevend was voor de ondersteuning van ons ontwerpproces voor de RAY® Plus vriesdroger. De digitale tool modelleert en evalueert nauwkeurig stromings- en drukverliezen onder een diep vacuüm in de vriesdroogkast. Met gebruik van het CFD-model konden we de gevolgen voor het vriesdrogen van zelfs de meest subtiele veranderingen in het ontwerp onder verschillende bedrijfsomstandigheden virtueel beoordelen. Dat betekende dat we ervoor konden zorgen dat het eindontwerp in de praktijk optimale prestaties en efficiëntie zou bieden.
Het resultaat van onze innovatie brengt u een nieuwe generatie RAY® Plus vriesdrogers met 50% lagere drukverliezen in de kast dan van ons bestaande portfolio toonaangevende RAY® vriesdrogers. We hebben dit bereikt door aan beide zijden van de kast dampvangers te installeren en aan de boven- en onderkant van de dampvangers een dampinlaat aan te brengen.
Onze innovatie, op uw manier
Gebruikersinterface van de RAY® Plus
De Ray® Plus, geheel opnieuw ontwikkeld met de gebruiker in gedachten, introduceert een intuïtieve gebruikersinterface die gebruiksvriendelijk is en toegang vanop afstand ondersteunt. Dit, in combinatie met het uitgebreide besturingssysteem met receptbeheer en batchrapportage, maakt van de dagelijkse werkzaamheden kinderspel.
Gevriesdroogde tomaten, gevriesdroogde kiwi’s, gevriesdroogd rauw vlees, gevriesdroogde sinaasappelen en gevriesdroogde boerenkool.
Een momentopname van de schaalbaarheid van vriesdrogers
RAY® Plus Pilot Plant vriesdroger
Nieuwsbrief Vriesdrogen
Blijf op de hoogte
Wilt u meer weten? Neem vandaag nog contact op met onze specialisten
Aanverwante producten
RAY® Vriesdroger
De RAY® batch-vriesdrooginstallatie is bestemd voor de productie van kleine tot middelgrote volumes van bijvoorbeeld instantkoffie en thee, gevriesdroogd fruit, groenten, vlees, vis en kant-en-klaar maaltijden. De installatie is ook in een compleet sanitaire uitvoering leverbaar, voor het vriesdrogen van bacteriën, enzymen en andere bioactieve pr...
RAY® Pilot Plant vriesdroger
GEA’s RAY® Pilot Plant (RAY® PP) is een batch-vriesdroger bedoeld voor de verwerking van algemene voedselproducten zoals instantkoffie, fruit, groenten, vlees, vis en dierenvoeding, alsook zeer gevoelige producten zoals melkzuurbacteriën, enzymen en lactoferrine.
GEA Vriezer met vloeibare stikstof
Voor het snel, optimaal invriezen van kwetsbare voedingsmiddelen, dranken en door fermentatie verkregen ingrediënten biedt onderdompeling in vloeibare stikstof diverse voordelen. De eenvoudig te gebruiken vriezer met vloeibare stikstof van GEA levert stabiele, gelijkmatig bevroren pellets die vrij kunnen stromen.
Freeze dryer upgrades
Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
GEA-inzichten
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
