Met een groeiende consumentenvraag naar transparantie, duurzaamheid en gemak onderweg bieden gevriesdroogde ingrediënten voedselbedrijven over de hele linie een voordeel op de concurrentie.
Voedselverliezen behoren tot de wereldwijde uitdagingen die het vaakst over het hoofd worden gezien - die ook het best oplosbaar zijn. Bij GEA helpen we voedselproducenten om de uitdaging van afval om te zetten in een krachtige kans. Dankzij onze geavanceerde vriesdroogtechnologie kunnen fruit en groenten die anders weggegooid zouden worden, behouden blijven en verrijkt en herontdekt worden als hoogwaardige, lang houdbare ingrediënten. Vriesdrogen beschermt niet alleen het voedingsmiddel, het voegt ook nieuwe waarde toe, steunt de groei van bedrijven en biedt de toeleveringsketen veerkracht.
Belangrijkste voordelen van vriesdrogen voor fruit en groente:
Gevriesdroogd fruit en groenten zijn veelzijdige ingrediënten die aansluiten op moderne consumententrends. Ze bieden bijvoorbeeld gemak, voeding en creativiteit in talloze voedselcategorieën - van gezonde snacks tot hoogwaardige culinaire toepassingen. Bij GEA helpen we producenten om deze mogelijkheden te ontketenen door rauwe ingrediënten om te zetten in gebruiksklare, lang houdbare formaten die eenvoudig in productlijnen kunnen worden geïntegreerd. Populaire toepassingen zijn onder meer:
Met boeren uit de omgeving als partners verwerkt Pol’s een hele reeks gevriesdroogde vruchten en groenten. Dit gebeurt in bulkproductie voor industriële en commerciële toepassingen.
Thrive Life verhandelt een groot assortiment gevriesdroogde producten, waaronder fruit, groenten, vlees, vis en kant-en-klaar maaltijden. Deze producten worden voornamelijk verkocht in de Verenigde Staten en Canada vanuit de hoofdvestiging bij Salt Lake City in de Amerikaanse staat Utah.
Wilt u weten waarom vriesdrogen zo effectief is? In onze korte uitlegvideo laten we zien hoe het proces werkt en waarom het zo’n waardevolle technologie is voor de moderne voedselsystemen.
GEA biedt een uitgebreid aanbod vriesdroogsystemen - van pilootprojecten en niche producten tot grootschalige industriële oplossingen. Of u nu net begint of uw capaciteiten wilt uitbreiden, we werken met u samen om de beste oplossing voor uw toepassings-, opbrengst- en duurzaamheidsdoelstellingen te ontwikkelen.
Een compacte, flexibele oplossing voor het testen van nieuwe producten, recepten en processen. Ideaal voor onderzoek, ontwikkeling en initiële validatie.
Een robuust en bewezen systeem voor middelgrote tot grote batch-productie. Balanceert efficiëntie en kwaliteit in vele verschillende toepassingen.
Onze meest geavanceerde oplossing, ontworpen voor een geautomatiseerde productie met hoge capaciteit. Bevat geïntegreerde bedieningen en energie-efficiënte kenmerken.
Een faciliteit van wereldklasse waar onze ingenieurs en voedseltechnologen met klanten samenwerken om prestaties te optimaliseren, ideeën te testen en te innoveren.
We bieden pilootapparatuur te huur aan voor ontwikkeling op locatie, met deskundige ingenieurs die een naadloze start en personeelstraining verzorgen.
Weergegeven 1 van 1
De vraag naar koffie stijgt snel. Ontdek hoe GEA’s continue extractietechnologie de opbrengst opvoert, de smaak behoudt en grondstoffen bespaart.
De impact van de opwarming van de aarde wordt overal ter wereld steeds duidelijker. Dorpen en steden worden overal geconfronteerd met dezelfde uitdaging: hun gemeenschappen voorzien van betrouwbare, betaalbare, duurzaam ingewonnen warmte. GEA sprak met Kenneth Hoffmann, Manager, Heat Pumps bij GEA Heating & Refrigeration Technologies, en expert op dit gebied, over een snellere aanpak van de opwarming van de aarde.
Veehouder Tom viel iets op. In plaats van een andere productdemo, toonde GEA innovaties via AR. Dat is nog maar het begin van GEA’s interactieve digitale veebedrijf.