Industrial effluents

Lavorazione del caffè

Caffè solubile tradizionale o miscele speciali come quelle per cappuccino: la produzione industriale di caffè istantaneo crea quantità considerevoli di acque reflue con un contenuto solido notevolmente elevato. I decanter GEA hanno dimostrato la propria validità come soluzione lungimirante per il trattamento delle acque reflue nell'industria del caffè, rendendo un contributo specifico alla tutela ambientale e alla riduzione dei costi di smaltimento, consentendo inoltre il recupero di sostanze di valore.

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Approfondimenti GEA

Kytero 10 I grandi cambiamenti iniziano in piccolo

Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.

Nuove ricette per il comfort food

E se il vostro cioccolato preferito fosse senza fave di cacao e il vostro caffè prodotto localmente? Mentre i cambiamenti climatici, l'aumento dei prezzi e le questioni etiche minacciano due dei nostri piaceri più amati, gli scienziati stanno ripensando il modo in cui produrli, utilizzando microbi invece di monocolture. L'obiettivo: preservare il sapore e le proprietà del caffè e del cioccolato riducendo al minimo le emissioni di carbonio e migliorando la resilienza alimentare.

Scrambled egg made with egg altnerative

Uova più sostenibili sulle nostre tavole

GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.

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