Vin et alcools
Alcool neutre
La distillation constitue le procédé clé de la production d'une vaste gamme de spiritueux et liqueurs, notamment des alcools neutres hautement raffinés. L'industrie, telle que celle du whisky, du brandy et du rhum, dépend de technologies qui permettent la production à large et à bas coûts, sans nuire à la qualité ou la reproductibilité.
Distillation d'une vaste gamme de spiritueux et liqueurs
L'alcool neutre constitue la base de la plupart des spiritueux et liqueurs. Ce qui importe avant tout, c'est que le produit final ait un goût et une odeur aussi neutres que possible. À cet effet, le procédé de distillation doit éliminer les fractions indésirables. Les composants indésirables peuvent résulter des différences dans les matières premières. La vaste expérience accumulée par GEA dans le traitement des différentes matières premières et leurs effets sur le produit final nous permet de proposer des systèmes qui garantiront la qualité de vos produits.
Nos systèmes écoénergétiques de distillation à multi-colonnes peuvent être conçus et accompagnés, au besoin, d'un niveau élevé d'automatisation. Vous pouvez en être certain : vos installations seront capables de séparer efficacement, et de manière reproductible, les composants/fractions indésirables, avec un minimum de perte de produit. Et c'est parce qu'il n'y a pas deux projets semblables que nos experts travaillent avec chacun de nos clients pour concevoir des installations optimisées, parfaitement adaptées aux exigences qu'imposent le produit, l'échelle de production et la situation, tout en répondant à toutes les normes internationales en matière de qualité.
Produits et technologies
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GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
GEA InsightPartner® EvoHDry
Dans les environnements industriels trépidants d'aujourd'hui, les équipes chargées de la maintenance sont confrontées à une pression constante : des flots d'alarmes SCADA aux pannes imprévisibles, en passant par les pénuries de ressources. GEA InsightPartner® EvoHDry a été spécialement conçu pour changer la donne. Grâce à des diagnostics intellig...
Installations d'essais de distillation du centre R&D de Karlsruhe
Doté d'installations pilotes comprenant des bancs d'essais à la pointe de la technologie, notre centre R&D est équipé de façon optimale pour réaliser des tests dans les domaines de la technologie de distillation.
Installations et solutions à membrane
Les systèmes de filtration membranaire de GEA sont utilisés dans tous les domaines de l'industrie. Dans de nombreuses applications, ils ont remplacé les technologies plus traditionnelles de la séparation centrifuge, de l'évaporation et de la coagulation, tout en présentant des avantages significatifs en termes de rendement, de qualité d...
Autres applications
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GEA Insights
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Comment SmartParc réécrit les règles de la production agroalimentaire
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
Le terrain de jeu de la science agroalimentaire
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.
