توريد الصيغ الغذائية إلى المصانع العالمية

في كل يوم، في جميع أنحاء العالم، تُعالَج ملايين اللترات من الحليب في الصيغ والمنتجات الغذائية المجففة أو السائلة. لكلٍ منها تركيبة محددة بدقة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن توفر تغذية كاملة للرضع، أو مكملات غذائية أساسية للأطفال والبالغين الذين لديهم احتياجات غذائية خاصة.

صيغة غذائية في شكل مسحوق

تقدم GEA خبرةً تمتد لعقود طويلة باعتبارها شريكًا تقنيًا صناعيًا، وهي أحد أكبر الموردين العالميين للمصانع المتكاملة المدمجة لإنتاج الصيغ الغذائية المعتمدة على منتجات الألبان بأعلى جودة ممكنة.

التغذية الكاملة والمكملات الغذائية لكل الأعمار

تمتد معرفتنا التقنية المفصلة لتشمل:

  • صيغ حليب الأطفال

    يتغذى الرضيع على حليب الأطفال منذ الولادة وحتى عمر ستة أشهر، ويمكن أن يمثل حليب الأطفال مصدر التغذية الوحيد للطفل إذا لم ترضعه الأم. تُطوَر وصفات حليب الأطفال لتماثل بقدر الإمكان تركيب لبن الأم، ويجب أن تستوفي المواصفات الدقيقة للتركيب الكيميائي والسلامة المكروبيولوجية. عادةً ما تُقدَم هذه المنتجات حسب الحجم، مما يعني أن الكثافة الظاهرية معلمة أساسية، ولكن المظهر المادي مهم أيضًا.

  • صيغ المتابعة

    من سن ستة أشهر يبدأ الأطفال في تناول مكملات حليب الأم. يختلف تركيب هذه المنتجات، على سبيل المثال، النسبة المئوية للدهون والكربوهيدرات والبروتينات، عن تركيبة حليب الرضع حيث لم تعد تمثل مصدر التغذية الوحيد للطفل.

  • لبن النمو

    لبن النمو مكمل غذائي للأطفال الصغار من سن سنة إلى ثلاث سنوات. بالنسبة لهذه الفئة من المنتجات، يتغير التكوين تدريجيا ليصبح أكثر شبهًا بحليب البقر. وقد يكون لبعض المنتجات فوائد غذائية محددة، على سبيل المثال، مستويات عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. ويمكن أن توفر GEA معدات تحديد الجرعات الأساسية لمعالجة منتجات لبن النمو المُحددة بدقة.

  • الصيغ الغذائية

    تتوفر مجموعة كبيرة من صيغ الأنظمة الغذائية الخاصة لتلبية الاحتياجات الغذائية المحددة للأطفال والبالغين في مراحل مختلفة من الحياة. وتشمل هذه الصيغ التغذية العلاجية الخاصة، والمكملات الغذائية للأفراد ذوي النشاط البدني المفرط، والنساء الحوامل أو كبار السن ذوي انخفاض الشهية.

الصيغ الغذائية

من استقبال اللبن والتجفيف بالرذاذ لتعبئة البودرة

تتمتع GEA بمكانة فريدة لتوفر تقنيات وحلول عملية متكاملة من أجل المنتجات النهائية الجافة والسائلة.

خبرة إدارة المشاريع والأتمتة والتتبع

قرص

تراقب فرق إدارة المشاريع المحترفة التابعة لنا كل مشروع بدءً من التخطيط إلى التشغيل النهائي للمصانع الكاملة والأنظمة. 

يمكن تكوين تقنيات GEA بأتمتة كاملة لضمان الكفاءة والأداء الأمثل. طورنا أيضًا الوحدات البرمجية GEA Cube® لتوفير مستوى أعلى من الرقابة والإشراف للمصنع. يضع المشرعون وتجار التجزئة وشركات التأمين طلبات متزايدة على إمكانية تتبع الصيغة الغذائية، وتضمن GEA Cube® الشفافية في كل مرحلة من مراحل المعالجة. توفر وحدة التتبع GEA Cube®، على سبيل المثال، إمكانية التتبع الكامل والشفاف للمواد الخام والمكونات، طوال العملية وحتى المنتج النهائي. توفر وحدات البرامج GEA Cube® لعملائنا ضمانًا لزيادة الرقابة والتحكم في العمليات، وبالتالي استخدام الموارد بشكل أكثر فاعلية، مما يؤدي إلى زيادة جودة المنتج وانخفاض التكاليف. 

مراكز اختبار مخصصة وخبرة عملية في المعالجة

يمكن أن يكون تطوير المنتجات الجديدة استثمارًا مكلفًا، ويحتاج الكثير من العمالة، لذلك أنشأنا مراكز اختبار مخصصة حيث يمكنك الوصول إلى تقنيات العمليات الحيوية، بما في ذلك الفصل، والتشكيل، والمزج، والتبخير، والتجفيف. الرجاء النقر فوق علامة التبويب "مركز الاختبار" هنا لمعرفة المزيد.

تساعد تقنيات توفير الموارد على تحقيق أهداف الاستدامة

يقوم خبراء GEA بتصميم أنظمة مخصصة لا تلبي احتياجات التبريد الحرجة الملحة فحسب، بل تخفض أيضًا تكاليف الطاقة باستخدام المضخات الحرارية، وتقليل استخدام الموارد الطبيعية.

نحن نفهم الحاجة إلى التركيز على الإنتاج المستدام والسليم بيئيًا، واستخدمنا خبرتنا لتحديد كل فرصة لتوفير الطاقة وإدارتها. تم تصميم تقنيات GEA للحد من استخدام الموارد، وتقليل النفايات، وحيثما أمكن استعادة الحرارة والماء وإعادة تدويرها.  

العديد من مصانع الصيغ الغذائية الكبرى التي تقدمها GEA تتميز بعمليات استخراج الماء من الحليب أثناء التبخير، ثم ترشيح المياه وإعادة تدويرها لاستخدامها في مكان آخر في المصنع.

تصميم المصانع الصحية لسلامة المنتج

تلتزم تقنيات GEA بمعايير صحة الغذاء وجودته وسلامته الأكثر صرامة، مع ضمان الحد الأقصى من كفاءة الإنتاج والإنتاجية. تضمن لك حلولنا التنظيف والصرف الكاملين بفاعلية. 

فنحن نختار أفضل المعدات والمكونات لتهيئة محطات ثقة ودائمة يمكن تنظيفها بكفاءة باستخدام أنظمة (التنظيف المكاني)، مما يعني إنتاجية قصوى بسبب تقليل الصيانة. تضمن الحلول المصممة خصيصًا لتلبية متطلباتك كفاءة التشغيل، وتحسين استخدام المياه والمنظفات، مما يؤدي في النهاية إلى تقليل مجمل تكاليف الملكية.

وتضمن خيارات الخدمة المرنة الأداء الأمثل للمحطات.

العمل مع GEA يعني الشراكة مع فريق متخصص من خبراء الخدمة. وينصب تركيزنا على البناء والصيانة وتحسين أداءك طوال فترة عمل المصنع ومعداته.