Если продукт подвергнуть тумблированию или массажированию, повысится его качество и соответствие процесса маринования требованиям. Благодаря массажированию обеспечивается равномерное распределение рассола и размягчается структура мяса, гарантируя максимальную стоимость вашего продукта.
Технологический центр в Бакеле
Вебинар Food Now
GEA Food Now
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA MixMaster animation
Цифровая оптимизация GEA обеспечивает значительное повышение производительности распылительной сушилки в Мичиганской ассоциации производителей молока (MMPA)
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
Когда речь идет об улучшении здоровья планеты, компания GEA играет ведущую роль. В качестве одной из наших стратегических целей, ориентированных на устойчивое развитие, мы стремимся помочь нашим клиентам из различных отраслей...