Elaborando sabores únicos para bebidas prontas para consumir

Os consumidores estão se voltando para os chás e cafés prontos para beber (PPB) como uma opção saborosa e conveniente para o refresco em viagem com nossas infusões favoritas. Tradicionalmente dominadas por sucos, refrigerantes e água, as prateleiras dos refrigeradores em supermercados e outras lojas de varejo agora possuem uma diversidade global de chás e cafés PPB que oferecem sabores autênticos e inovadores a qualquer hora do dia. Ingredientes naturais, novos sabores e um apelo de algo saudável para todas as faixas etárias. Um relatório recente estima que o mercado global de chás e cafés PPB continuará crescendo de forma constante e chegará a USD 116,13 bilhões até 2024.

Os consumidores esperam um excelente sabor, qualidade e consistência em cada garrafa, caixa ou lata, quaisquer que sejam os ingredientes. Os fabricantes pretendem responder à demanda do consumidor e ficar à frente da concorrência, por isso procuram tecnologias e equipamentos robustos e flexíveis que garantam um processamento da mais alta qualidade. A GEA é reconhecida em todo o mundo por projetar e fornecer linhas para chás e cafés PPB completas sob medida. Os clientes globais contam com nossa combinação abrangente de especialização, tecnologias de ponta e automação para realizar todas as etapas da produção, desde a recepção dos ingredientes até o empacotamento final. 

Respaldados pelo amplo know-how da indústria, nossos componentes e equipamentos seguros e higiênicos combinam um processamento ecologicamente sustentável e eficiente em termos energéticos, com a flexibilidade capaz de permitir que nossos clientes cresçam e expandam suas gamas de produtos. Trabalhando de mãos dadas com fabricantes de chás e café PPB em todo o mundo, a GEA cuida de todos os detalhes da planta, seja qual for o processamento, a linha de produtos ou a capacidade. As tecnologias da GEA são projetadas para serem versáteis, de modo que nossos clientes possam alternar facilmente entre receitas, expandir a produção e processar novos ingredientes e formulações. Investir nas tecnologias da GEA proporciona aos nossos clientes a confiança para esperar o mais alto desempenho do processamento, durante toda vida útil da planta. 

O portfólio de tecnologias da GEA abrange:

  • recepção e manuseio de matérias-primas
  • brassagem/extração, fermentação, peneiração, clarificação e concentração
  • mistura, blending e tratamento térmico
  • envase e empacotamento assépticos e não assépticos
  • CIP e controle do processamento 

CIP e controle do processamento

Nós nos concentramos no desenvolvimento de soluções que economizem energia, recursos e materiais e que maximizem o valor que nossos clientes podem extrair dos seus investimentos. Escolha as soluções de automação e análise da GEA e poderemos personalizar uma combinação de hardware e software fácil de usar, que garantirá o processamento mais eficiente e reproduzível, eliminará o empirismo e os erros da operação manual e permitirá que a troca de receita seja realizada sem problemas. Nossos sistemas de limpeza no local (CIP) reduzem o uso de água e detergente, atendendo ao mesmo tempo aos mais rigorosos requisitos de higiene. Uma limpeza mais rápida e eficaz significa menor tempo de inatividade e atrasos na troca de produtos e libera os operadores para se concentrarem em outras atividades importantes. Instalar a automação da planta inteligente para monitorar e ajustar os principais parâmetros de trabalho ao longo de todo o processamento pode garantir o máximo rendimento e a qualidade do produto a partir de ingredientes valiosos e, finalmente, reduzir o custo total de propriedade, maximizando assim o retorno sobre o investimento.