concentração por congelamento
Experiência e especialização em P&D adquirida ao longo de muitas décadas, instalações de teste disponíveis para testes em laboratório e plantas-piloto para desenvolvimento de aplicações ou produção de amostras
Resultado de cinco décadas de trabalho contínuo de pesquisa e desenvolvimento, vinculado à experiência adquirida através de vários milhares de testes piloto bem sucedidos e plantas instaladas, a GEA oferece a mais ampla experiência técnica e habilidade indiscutível para desenvolver aplicações, demonstrar a viabilidade dos processos de cristalização e produção de amostras.
Nossas plantas-piloto são projetadas usando os mesmos princípios que as unidades comercializadas e fornecem dados operacionais confiáveis. Os resultados do teste fornecem todas as informações necessárias para o escalonamento e o design de uma instalação comercial.
Os testes podem ser executados nas nossas instalações de teste em 's-Hertogenbosch nos Países Baixos, onde o nosso pessoal especializado irá delinear um plano de teste adequado e executar os testes piloto para satisfazer os requisitos do cliente.
A GEA oferece um plano de testes detalhado com base nas propriedades da alimentação de produto e seus requisitos de produção.
Em um programa de testes típico, o produto será testado para determinar o seguinte:
Os testes podem ser realizados nas instalações da GEA ou no estabelecimento do cliente com a ajuda das nossas Unidades Piloto.
A GEA tem uma instalação em escala de laboratório em 's-Hertogenbosch nos Países Baixos, onde há a oportunidade de fazer uma primeira triagem de novos materiais. O ponto de congelamento, viscosidade e teor de sólidos em suspensão são medidos para se ter uma primeira impressão da adequação e dos prováveis fatores de concentração.
Para as aplicações em alimentos e bebidas, está disponível uma unidade flexível que pode ser equipada com vários tipos diferentes de colunas de lavagem e filtros. A unidade é altamente automatizada e pode ser utilizada para pesquisa de novos produtos, preparação de amostras ou para fins de treinamento. A capacidade de desidratação é de 5-10 litros por hora.
GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
A vida de Michele Schneider mudou completamente quando ela se casou com seu marido Virlei, um aspirante a produtor de leite, e os dois deram início à Fazenda Inovação Schneider no Brasil. Sendo iniciante na produção de leite, Michele viu sua paixão pelos animais e pela fazenda crescer rapidamente. O mesmo aconteceu com sua carga de trabalho.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.