Resultado de cinco décadas de trabalho contínuo de pesquisa e desenvolvimento, vinculado à experiência adquirida através de vários milhares de testes piloto bem sucedidos e plantas instaladas, a GEA oferece a mais ampla experiência técnica e habilidade indiscutível para desenvolver aplicações, demonstrar a viabilidade dos processos de cristalização e produção de amostras.
Nossas plantas-piloto são projetadas usando os mesmos princípios que as unidades comercializadas e fornecem dados operacionais confiáveis. Os resultados do teste fornecem todas as informações necessárias para o escalonamento e o design de uma instalação comercial.
Os testes podem ser executados nas nossas instalações de teste em 's-Hertogenbosch nos Países Baixos, onde o nosso pessoal especializado irá delinear um plano de teste adequado e executar os testes piloto para satisfazer os requisitos do cliente.
Opções disponíveis
Opções disponíveisA GEA oferece um plano de testes detalhado com base nas propriedades da alimentação de produto e seus requisitos de produção.
Em um programa de testes típico, o produto será testado para determinar o seguinte:
- Demonstrar o processo de concentração por congelamento do produto em questão
- Demonstrar a descarga de água pura e produzir amostras para determinar a qualidade do produto
- Determinar o fator máximo de concentração do produto
- Determinar os parâmetros do design para um sistema comercial
Os testes podem ser realizados nas instalações da GEA ou no estabelecimento do cliente com a ajuda das nossas Unidades Piloto.
- Laboratório:
A GEA tem uma instalação em escala de laboratório em 's-Hertogenbosch nos Países Baixos, onde há a oportunidade de fazer uma primeira triagem de novos materiais. O ponto de congelamento, viscosidade e teor de sólidos em suspensão são medidos para se ter uma primeira impressão da adequação e dos prováveis fatores de concentração.
- Planta piloto:
Para as aplicações em alimentos e bebidas, está disponível uma unidade flexível que pode ser equipada com vários tipos diferentes de colunas de lavagem e filtros. A unidade é altamente automatizada e pode ser utilizada para pesquisa de novos produtos, preparação de amostras ou para fins de treinamento. A capacidade de desidratação é de 5-10 litros por hora.
Downloads
Vídeos relacionados
GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.
Insights da GEA
Engarrafando os benefícios: a engenharia por trás das bebidas funcionais
À medida que a demanda dos consumidores por bebidas de última geração que promovam a saúde e o bem-estar continua a evoluir e crescer, a GEA ajuda os fabricantes a lançar novos produtos no mercado com segurança, eficiência e em grande escala.
Innovating for impact: criando melhores soluções para os clientes
Há a exigência de que a produção industrial utilize menos recursos, se torne mais eficiente e mantenha os equipamentos produtivos por mais tempo. Na GEA, isso está mudando a forma como a inovação ocorre: engenharia, conhecimento do cliente, expertise digital e serviços se unem em um estágio mais precoce – quando ainda é possível moldar a essência de uma solução.
