Mleczarstwo

Specialists in processing ‘white gold’

Technologie mleczarskie w szybkim tempie rozwijają się na całym świecie, aby zaspokoić rosnący popyt na mleko i produkty mleczne ze strony nieustannie rosnącej populacji. Dzięki długoletnim doświadczeniom oraz kompleksowemu know-how GEA wiedzie prym w przetwarzaniu najbardziej zróżnicowanych i najważniejszych na świecie rodzajów żywności.

Fachowa wiedza na światową skalę

W GEA osiągnęliśmy doskonałość w budowie wielkich zakładów potrzebnych branży mleczarskiej, aby zaspokajać zapotrzebowanie na produkty, stosować najnowsze trendy i zachować konkurencyjność.

Projektujemy i dostarczamy kompletne instalacje, linie przetwórcze oraz wyposażenie do obróbki mleka surowego, jak również do produkcji, nalewania i pakowania mleka oraz produktów mleczarskich — od masła, lodów, jogurtu i serów po formuły dla niemowląt, mleko w proszku, serwatkę i jej pochodne. 

Nasza fachowa wiedza obejmuje zarządzanie projektem, montaż instalacji, rozruch i serwis posprzedażowy. Wszystkie technologie mleczarskie GEA są projektowane i konstruowane inżynieryjnie tak, aby spełniać surowe normy w zakresie higieny oraz bezpieczeństwa i jakości żywności, a jednocześnie zapewniać wydajną i przyjazną środowisku pracę.

Produkty i technologie

Widać {{count}} z {{total}}

Ensuring Your Peace of Mind

As global dairy producers constantly strive for higher quality, value added products, they often turn to proven technology providers for processing support.

GEA GMP Pharmaceutical Spray Drying Facility

Development of new dairy products can be a costly and labor-intensive investment for many customers. Add to that complex formulation, detailed process design and plant validation, this can become a daunting process for some customers to undertake alone.

GEA understands this very well and this is why we built dedicated test centers designed to help you to confidently trial your products before scaling up production.

Critical process technologies including separation, formulation, mixing, evaporation, and drying are available in our many small-scale test plants enabling you to conveniently prove your product or process before making a large-scale investment.

Working alongside our team of dedicated process experts, you will be able to formulate your products, refine recipes and then produce them at a small scale. We will then help you to evaluate the final product properties and to refine the process design before you scale up.

With decades of process experience gained from food processing plants all over the world, our test centers give you the confidence that the process units we deliver are optimized to suit the local process and environmental conditions. In addition, the ongoing refinements that we make through offline testing will ultimately benefit the final solution for your production facility.

Process design is only part of our offering. With GEA, you have access to the latest technologies, equipment and engineering expertise, which we will combine to deliver your complete end-to-end solution.

Our test centers are:

  • Liquid Mixing – Copenhagen (Denmark), Ahaus (Germany) 
  • Heat treatment – Ahaus (Germany)
  • Aseptic Processing – Ahaus (Germany)
  • Homogenization – Parma (Italy)
  • Separation - Oelde (Germany)
  • Powder mixing – Hamilton (New Zealand)
  • Spray Drying – Copenhagen (Denmark); Maryland (USA)
  • Freeze Drying – Copenhagen (Denmark)
  • Evaporation/distillation/membrane filtration – Karlsruhe (Germany)
  • Filtration – Hudson (USA) 
  • Freezing – Vancouver (Canada); Bakel (Netherlands)
  • Thermoforming packaging – Wallau (Germany)
  • Slicing and loading – Kempten (Germany)
  • Vertical packaging – Weert (Netherlands) 
  • Food processing and packaging – Frisco (TX, USA)

Contact us to find out more about how GEA can ensure your peace of mind.

Przykład klienta

Większa produkcja i mniejsze straty Aurivo dzięki modernizacji za pomocą rozwiązań GEA SEnS

Aurivo, drugie pod względem wielkości irlandzkie przedsiębiorstwo przetwórstwa mleka, o 80% ograniczyło emisję CO2 w zakładzie w Killygordon dzięki zintegrowanemu systemowi przetwórstwa mleka, chłodzenia oraz pomp ciepła od GEA.

Przykład klienta

Dostarczenie rozwiązań umożliwiających firmie Danone produkcję mleka w proszku zgodną z zasadami zrównoważonego rozwoju

Oddany niedawno do użytku zakład firmy Danone dedykowany produkcji mleka w proszku dla niemowląt i zlokalizowany w Niderlandach osiąga kolejne poziomy wydajności i zgodności z polityką zrównoważonego rozwoju, co po części jest zasługą parowników, suszarek rozpyłowych oraz homogenizatorów wysokociśnieniowych GEA.

Śledź innowacje i historie GEA, rejestrując się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Zarejestruj się

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.

Skontaktuj się z nami