Sprzęt spełniający wymogi najwyższych standardów żywienia

Linie do przetwarzania składników mlecznych, stworzone z myślą o sukcesie

Naszym zadaniem w GEA jest wspieranie starań klientów odnośnie tworzenia wysokiej jakości, odżywczych i funkcjonalnych składników mlecznych, skutecznie oraz w sposób oparty na zrównoważonym rozwoju. Niezależnie od tego, czy w Twojej fabryce przetwarza się proszek serwatkowy o dużej objętości, laktozę, laktoferynę czy też specjalistyczne funkcjonalne składniki mleka, możemy Ci zaoferować najwyższej jakości higieniczne komponenty, urządzenia oraz kompletne linie produkcyjne, budowane w oparciu o 100-letnie doświadczenie inżynieryjne GEA w segmencie przetwórstwa mlecznego. Opowiedz nam o swoich zastosowaniach i wyzwaniach, a wspólnie zaprojektujemy, przetestujemy i rozszerzymy systemy, które zapewnią Ci doskonałe wyniki, już od pierwszego dnia. 

Suszona rozpyłowo serwatka i białka serwatkowe 

Rynek serwatki i białek serwatkowych jest zróżnicowany, a producenci muszą tworzyć precyzyjnie kontrolowane procesy technologiczne dla każdego produktu. Nasze systemy przetwórstwa mlecznego zostały zaprojektowane tak, by zapewnić energooszczędną, bezbłędną separację białek i suszenie przy minimalnych stratach, dzięki czemu można oferować klientom wysokiej jakości, niezbrylające się, łatwo rozpuszczalne proszki o odpowiednich właściwościach odżywczych.

Przetwarzanie laktozy

Precyzyjnie zdefiniowana krystalizacja, skuteczne oczyszczanie i oszczędne suszenie to kluczowe aspekty dla producentów laktozy i składników mlecznych zawierających laktozę. Koncentrujemy się na rozwiązywaniu konkretnych problemów, opracowujemy energooszczędne, doskonale konfigurowalne technologie przetwarzania wysokiej jakości produktów laktozowych na każdą skalę.

Produkcja sera w proszku

Łączymy kluczową wiedzę specjalistyczną z szeroką gamą elastycznych technologii odbioru surowców, fermentacji, mieszania i suszenia, co pozwala naszym klientom warzyć różne rodzaje sera w proszku z różnych surowców, takich jak ser, serwatka, laktoza czy białka hydrolizowane.

Linie śmietanki do kawy

Urządzenia GEA charakteryzuje wysoka konfigurowalność, dzięki czemu każdy system możemy dopasować do potrzeb klienta, aby umożliwić powtarzalną produkcję szerokiej gamy łatwo rozpuszczalnych, pieniących i niepieniących się dodatków do kawy w proszku o określonych właściwościach, takich jak wielkość cząstek i zawartość tłuszczu. 

Produkcja proszku kazeiny i kazeinianów

W naszej ofercie klient znajdzie wszystkie urządzenia i oczywiście specjalistyczną wiedzę, niezbędne do budowania wydajnych linii do przetwarzania wielu higienicznie czystych składników kazeiny i kazeinianów wykorzystywanych na różnych konkurencyjnych rynkach. Od urządzeń do sedymentacji i dekantacji po suszarki rozpyłowe — systemy GEA można dostosować do potrzeb produktu, procesu i działalności.

Linie do produkcji błony globulek tłuszczu mlecznego (MFGM) 

GEA posiada globalne doświadczenie w konfiguracji systemów odwirowujących i filtracji membranowej do izolowania błony globulek tłuszczu mlecznego z produktów ubocznych mleczarskich, takich jak maślanka, serwatka śmietankowa lub serwatka serowa, bez naruszania integralności tłuszczów, białek i innych składników błony. 

Białka funkcjonalne

Nasi eksperci chętnie podejmą współpracę w celu przetestowania, optymalizacji i ulepszenia procesów oraz sprzętu do produkcji nowych rodzajów produktów oraz istniejących funkcjonalnych białek pochodzenia mlecznego, takich jak laktoferyna, laktoperoksydaza czy hydrolizowane i frakcjonowane białka.