Centrum testowania suszenia

Centrum Testowe Procesów Suszenia

Nasze Centrum Testowe Procesów Suszenia oferuje bezkonkurencyjną naszym zdaniem gamę urządzeń oraz eksperckie wsparcie podczas projektowania i testowania procesów suszenia rozpyłowego, suszenia w złożu fluidalnym oraz liofilizacji dla sektorów produkcji żywności, napojów i alkoholi, środków chemicznych oraz farmaceutyków.

GEA drying test facilities
GEA test center for drying

Studia wykonalności do suszenia różnych formuł

Przeprowadzenie studium wykonalności jest pierwszym etapem oceny procesu suszenia. W Centrum Testowym pomożemy Ci na przykład ocenić, czy dany produkt może być suszony, aglomerowany, ekstrahowany albo zatężany.

Your reliable partner - aseptic spray drying

Testy pilotażowe wspomagające optymalizację procesu suszenia

Testy pilotażowe stanowią źródło danych i szczegółowych informacji, które przyspieszają opracowywanie procesu suszenia nowych lub istniejących produktów oraz pomagają zoptymalizować i rozwinąć funkcjonujące metody produkcji. Dostępne instalacje pozwalają testować wszystkie najważniejsze metody suszenia.

Spray drying test facilities

Analiza właściwości proszku i cząstek

Doświadczony i wykwalifikowany personel w naszym laboratorium analitycznym ocenia, jak procesy suszenia wpływają na kluczowe właściwości produktu, takie jak zawartość masy suchej, lepkość czy rozkład wielkości cząstek.

Virtual spray dryer testing

Wirtualne testowanie suszarki rozpyłowej

Proszki mleczne

Instalacje GEA do suszenia rozpyłowego są optymalizowane z myślą o poprawieniu jakości i właściwości produktu, zarówno w przypadku tradycyjnej konfiguracji, jak i ustawienia obok innych urządzeń, na przykład do filtracji membranowej, mieszadeł szybkotnących czy instalacji do obróbki cieplnej.

Liofilizowana żywność

Oferujemy pakiet sprzętu do liofilizacji oraz doświadczenie pomagające w konfiguracji i ewaluacji skalowanych procesów suszenia oraz wcześniejszych etapów obróbki, które składają się na system liofilizacji kawy, owoców, warzyw, mięsa i kultur bakteryjnych.

Kawa rozpuszczalna i <i>cold brew</i>

W naszym centrum testowym mierzymy uzysk ekstrakcyjny, określamy optymalne warunki suszenia oraz symulujemy całe procesy odparowywania i suszenia rozpyłowego w ramach ewaluacji kompletnej linii technologicznej: od prażenia ziarenek po produkt końcowy.

Flavor

Dodatki spożywcze

Nasze doświadczenie obejmuje suszenie rozpyłowe całej palety składników, takich jak owoce i warzywa, śmietanki bezmleczne, teksturaty, składniki odżywcze i barwniki. Oferujemy ponadto systemy do chłodzenia natryskowego emulgatorów i do enkapsulacji aromatów.

Aseptic spray drying solution

Proszki farmaceutyczne

Oferujemy również usługi, które pomagają odkryć, jak suszenie rozpryskowe poprawia właściwości preparatów lekowych. Nasza wiedza pomaga wyznaczać szczegółową charakterystykę cząstek oraz wspomaga rozwój procesów i testowanie w dużej skali.

Spray dried chemical powder

Proszki chemiczne

W naszym laboratorium oceniamy procesy suszenia roztworów na bazie wody i rozpuszczalników, a także zawiesin, past i placków filtracyjnych, aby umożliwić precyzyjną kontrolę właściwości cząsteczek. Oferujemy również systemy suszenia w obiegu zamkniętym.

Plant-based proteins

Białka (hydrolizowane)

Udostępniamy kompletną linię do testowania białek roślinnych, hydrolizowanych rybich i odzwierzęcych. Posiadamy specjalistyczną wiedzę przydatną na każdym etapie: od ekstrakcji i filtracji membranowej, poprzez obróbkę cieplną, aż po samo suszenie.

Fermentation-derived ingredients

Nowa żywność (komórkowa)

Składniki pochodzące z fermentacji to inne ważne pole specjalizacji GEA. Posiadamy obszerne doświadczenie w liofilizacji i suszeniu rozpyłowym produktów powstałych w drodze fermentacji klasycznej i precyzyjnej.

Spray dried plant-based protein

Skrobia i pochodne skrobi

Testujemy procesy rozpyłowego suszenia skrobi, skrobi modyfikowanej, substancji słodzących, maltodekstryny, oligosacharydów oraz syropu glukozowego, ponadto oferujemy technologię gotowania natryskowego „spray cooking” przydatną w produkcji skrobi żelowanej.

Downloads

GEA Insights

GEA Globe

GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth

GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.

This photo shows an aerial view of the SmartParc factory

Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności

Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.

Sushi dish made with the ingredient Bioalbumen®, an egg-white protein (ovalbumin) (Onego Bio)

Plac zabaw dla technologów żywności

„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.