HIGH-SHEAR MENGEN VOOR HOMOGENE PRODUCTEN
GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is available with and without vacuum, optimizing mixing and process times. Typical applications include dressings, soups and sauces, beverages, dairy and home & personal care products.
Vat van GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer
De multifunctionele BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer met vacuüm is uniek vanwege de manier waarop het poeder onder vacuüm onder het vloeistofoppervlak in het vat wordt gebracht. Het poeder wordt dan onmiddellijk bevochtigd en ontlucht, wat een uniform, homogeen, uiterst stabiel product met een lange houdbaarheid oplevert. Het voordeel van de directe introductie van olie in het high-shear mengapparaat is dat zeer kleine oliedruppeltjes worden geproduceerd, die bijdragen aan de vorming van een stabiele, consistente emulsie.
De BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer zonder vacuüm zorgt ervoor dat alle poeder en vloeistof volgens de specificaties van de klant worden toegevoegd, hetzij handmatig of door middel van een vatheffer.
Deze eenpotoplossing verlaagt tevens het energieverbruik, spaart tijd en optimaliseert zowel de CIP-processen als de winstgevendheid van de productie.
De BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is ook verkrijgbaar als testunit, waardoor onze klanten de mogelijkheid krijgen om producten te testen alvorens de productie op te schalen. Onze high-shear test mixers zijn verkrijgbaar in een groot aantal verschillende typen - neem contact met ons op voor meer informatie.
GEA BATCH FORMULA® PRO | Een schuin aflopend high-shear mengapparaat zorgt voor geringere vortexvorming
- Eenpotproces voor efficiënte meng- en kookprocessen
- Geringere vortexvorming doordat het high-shear mengapparaat schuin afloopt naar één kant
- Kosteneffectiever, doordat de uitlaat van de mixer op het onderste punt van de tank zit, waardoor de tank volledig kan worden geleegd
- Uitstekende reiniging
- High-shear en no-shear in dezelfde tank
- Snelle bevochtiging van poeders tot vloeistoffen zonder “vissenogen” of agglomeraten
- Stabiele emulsies
- Voorzichtige productbehandeling
- Hygiënisch ontwerp en volledige batch-to-batch drainage
- Veelzijdige toepassing voor producten met een hoge en lage viscositeit
Verdere kenmerken
- Directe stoominjectie
- Roerwerk
- Mes/cutter
- Plug & play-automatisering
- Vatheffer
- Dimpelmantel/isolatie
Met de GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer kunnen zeer viskeuze producten, zoals shampoo, uniform en homogeen worden gemengd.
Dit is slechts een selectie van toepassingen die kunnen worden verwerkt met onze mixers - neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie.
- nutritional formula
- smaak- en geurstoffen
- melkpoeder voor koffie en thee
- roomkaas en verwerkte kaas
- yoghurtdranken
- eiwitdranken
- ketchups, sauzen en mayonaise
- lotions, crèmes en shampoos
- gezoete gecondenseerde melk
- plantaardige voedingsmiddelen
- dierenvoeding
Downloads
Aanverwante producten
GEA INLINE FORMULA® SOL High Shear Mixer
De GEA INLINE FORMULA® SOL High Shear Mixer is veelzijdig, hygiënisch en bovendien geschikt voor multifunctionele productie. Een aantal van de typische toepassingen van deze mixer zijn producten met een lage viscositeit, zoals sappen, frisdranken, vloeibaar voedsel en gerecombineerde melkproducten.
GEA MIXING FORMULA® High Shear Test Mixers
We bieden onze klanten in de voedingsmiddelen-, dranken-, zuivel- en HPC-industrieën de mogelijkheid om hun producten te testen alvorens de productie op te schalen. Onze high-shear test mixers zijn ook te huur.
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
