Zoutdoseringssysteem en heetwaterverwarmers
Zoutdosering is een belangrijke fase in de productie van vele soorten wrongelkaas. GEA biedt een uitgebreide reeks apparatuur voor nauwkeurige dosering en homogeen mengen van vloeibaar of droog zout. We bieden eveneens een portfolio van directe en indirecte stoomwaterverwarmers voor de verwerking van kaas, die kunnen worden ingesteld om tot 2.000 liter water per uur op te warmen tot 90°C.
Products
Weergegeven 3 van 3
Droge zoutdoseringssystemen
GEA kan droge zoutdoseringssystemen configureren met een tankinhoud van 150-300 kg droog zout. Elke unit in onze portfolio is ontworpen voor zuinig energieverbruik en lage bedrijfs- en onderhoudskosten.
Heetwaterverwarmers voor kaas
GEA biedt een veelzijdige reeks energie-efficiënte waterverwarmers om heet water aan te voeren voor de productie van kneedkaas. Onze technologieën bieden snelle, nauwkeurig geregelde verwarming, met opties waaronder recirculatie van het water dat wordt gebruikt bij het kneden.
Vloeibare zoutdoseringssystemen
De toevoeging van zout is een belangrijke stap in de verwerking van een aantal kneedkazen.
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
