Sproeikoeler
GEA sproeikoeler
De sproeikoeler van GEA is ideaal voor het produceren van smeltstoffen - van oliën en vetten, glycerine etc. - in poedervorm en voor inkapseling.
Sproeikoelers
Sproeikoelers worden binnen de voedselindustrie en de chemische industrie gebruikt voor de vervaardiging van producten als:
- Essentiële oliën, carotenoïden, sterolen, marine oliën, omega 3/6 oliën, terpernoïden en lipiden zoals glycerine, mono- di- en triglyceriden, fosfolipiden enzovoorts
- Hydraten, anorganische/organische smeltstoffen, quaternaire ammoniumverbindingen, stearinezuur/stearaten en wassen
Het koelproces
De technologie achter sproeikoeling lijkt sterkt op die van sproeidroging, waarbij een smeltstof wordt verstoven en afgekoeld in een luchtstroom. Afhankelijk van de gevraagde deeltjesgrootte, vindt de verstuiving plaats door een roterende verstuiver, hogedruk-nozzles of een fontein-nozzle te gebruiken. De koelmedia – koude lucht, rechtstreeks van buitenaf of indirect via een luchtkoeler met gesloten cyclus - wordt verdeeld via een speciaal ontworpen luchtverdeler boven in de sproeikoelkamer. Voor producten die extra koeling nodig hebben of producten die warmte genereren als gevolg van kristallisatie, wordt een VIBRO-FLUIDIZER™ wervelbed onder de sproeikoelkamer geplaatst voor extra nakoeling. De fijne stoffen, die gedurende de verstuiving en koeling worden gecreëerd, worden getransporteerd via het luchtuitlaatkanaal van de sproeikoeler, samen met de koellucht, en afgevoerd via een zakfilter of naar de VIBRO-FLUIDIZER™.
Voor zeer grove deeltjes - 500 tot 2000 micron - ook wel aangeduid als grootkorrelige deeltjes of prils, is de optimale oplossing een sproeikoeler met wervelbed. Hier vindt de verstuiving plaats via een op lage snelheid werkende roterende verstuiver met een speciaal vormgegeven prilwiel in een sproeikoelkamer met grote diameter met een geïntegreerd wervelbed op de bodem. Het koelmedium (koude lucht) wordt naar binnen gevoerd via de geperforeerde plaat in het wervelbed, waar tegelijkertijd fluïdisatie en solidificatie van de prils plaatsvinden.
Downloads
Aanverwante producten
Conventionele sproeidroger
De conventionele sproeidroger verandert vloeistof op uiterst efficiënte wijze in poeder. Dit type sproeidroger wordt vanwege zijn alom erkende prestaties in de meest uiteenlopende sectoren gebruikt, van de zuivel- en voedingsmiddelensector tot aan de chemische industrie.
FSD®-sproeidroger
In de meeste industriesectoren bestaat een grote vraag naar uniform grof, geagglomereerd, vrij stromend en stuifvrij poeder. De FSD®-sproeidroger is ideaal om dergelijke poeders te produceren.
NOZZLE TOWER™ sproeidroger
In de meest uiteenlopende industriesectoren bestaat de vraag naar uniform poeder met fijne deeltjes. De NOZZLE TOWER™ sproeidroger vormt de ideale oplossing voor de productie van dergelijke poeders. Deze sproeidroger is in verschillende uitvoeringen leverbaar en wordt in de meest uiteenlopende industriesectoren gebruikt. .
VERSATILE-SD™ sproeidroger
Soms moet je gewoon veelzijdig zijn. Als u een nieuw voedselconcept wilt introduceren, kleine partijen hoogwaardige producten wilt maken of een ruim aanbod producten hebt en regelmatig van producten moet wisselen, is een standaard droger wellicht niet wat u zoekt. Daarom hebben wij veelzijdige GEA sproeidrogers ontworpen om u niet alleen flexibil...
GEA-inzichten
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
