Vriesdrogers

Ongeacht de toepassing - voor voedingsmiddelen en dranken of voor functionele ingrediënten-, GEA’s expertise in vriesdrooginstallaties kent geen gelijke. Met onze tientallen jaren ervaring leveren wij vriesdrooginstallaties die voldoen aan de specifieke voorschriften, normen en behoeften van de verschillende industrieën.
Vriesdrogen is het drogen van een al ingevroren product in een vacuüm onder het tripelpunt. Het vacuüm maakt een sublimatieproces mogelijk, waarbij ijs rechtstreeks in damp wordt omgezet zonder tussenliggende vloeibare fase. Dit leidt tot een zeer productvriendelijk droogproces waarbij de vorm, kleur, smaak en voedingsstoffen van het product behouden blijven.

De vriesdrogers voor toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie zijn leverbaar als batch- en continue installaties - RAY® en CONRAD® - en worden gebruikt voor talrijke doelen, waaronder: 

  • Instant koffie en thee
  • Gevriesdroogd(e) fruit/groenten, vlees/zeevruchten en kant-en-klare maaltijden
  • Werkzame ingrediënten zoals probiotica, enzymen en andere functionele ingrediënten voor voedings- en gezondheidsproducten

Producten

{{count}} van {{total}} wordt weergegeven

Filter producten

Klantcasus

Pol’s en GEA lichten hun partnership bij de ondersteuning van lokale, duurzame landbouw toe

Pol’s werd in 2017 opgericht als onderdeel van de Muzaffer Polat Group met het doel het moeizame bestaan van landbouwgemeenschappen in de afgelegen Turkse regio Ermenek te verlichten met een duurzame infrastructuur van rendabele landbouw, werkgelegenheid en knowhow.

Klantcasus

Een nieuwe richting voor Thrive Life

Thrive Life verhandelt een groot assortiment gevriesdroogde producten, waaronder fruit, groenten, vlees, vis en kant-en-klaar maaltijden. Deze producten worden voornamelijk verkocht in de Verenigde Staten en Canada vanuit de hoofdvestiging bij Salt Lake City in de Amerikaanse staat Utah

Downloads

Filter downloads

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Inschrijven

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.

Stel uw vraag