Pasta
Gedroogde pasta
Onze geavanceerde technologie van GEA garandeert de hoogste kwaliteitsnormen voor droge pasta, waaronder een homogene kleur, een uniforme vorm en een perfecte consistentie. Naast de productie staan milieuduurzaamheid, veiligheid en efficiëntie bij ons voorop. Ontdek ons baanbrekende onderzoek en ons complete assortiment apparatuur voor de verwerking van droge pasta.
Downloads
Onze toewijding aan uitmuntendheid reikt verder dan alleen de productie; we hechten veel belang aan ecologische duurzaamheid, veiligheid en de ontwikkeling van de gemeenschap. Met de geavanceerde technologie van GEA voor de productie van droge pasta garanderen wij de hoogste kwaliteitsnormen voor droge pasta, waaronder een homogene kleur, een uniforme vorm en een perfecte consistentie.
Baanbrekend onderzoek
Bij GEA is innovatie niet alleen een doel, maar ook onze drijfveer. We verleggen voortdurend de grenzen van de technologie, ontwikkelen futuristische oplossingen en perfectioneren deze tot in de puntjes, waardoor we een revolutie teweegbrengen in de manier waarop droge pasta wordt gemaakt en producten van hogere kwaliteit in minder tijd op de markt brengen. Dankzij ons voortdurende onderzoek en de kennis die we in de loop der jaren hebben opgedaan, zijn we in staat om geavanceerde productielijnen te ontwikkelen met technologische innovaties die de nieuwe norm zijn geworden in de industriële productie van droge pasta.
Korte pasta
Langgesneden pasta
Pasta in de vorm van een nestje
De perfecte pasta-ervaring creëren.
Hoogwaardige pasta is het bewijs van de samensmelting van traditie en innovatie, en wordt met de grootste zorg vervaardigd om te voldoen aan de strenge eisen van veeleisende consumenten over de hele wereld. Een product van topkwaliteit heeft een gelijkmatige kleur en is consistent qua vorm, lengte en dikte, wat zorgt voor een aantrekkelijk uiterlijk en structurele stevigheid. Toch gaat de uitmuntendheid ervan verder dan het uiterlijk: de perfecte balans tussen stevigheid en elasticiteit zorgt voor een heerlijke culinaire ervaring.
Veelzijdigheid is essentieel, aangezien pasta van topkwaliteit zich naadloos aanpast aan uiteenlopende consumptiepatronen, van droge gerechten tot soepen, sauzen en salades. Achter deze culinaire hoogstandjes gaan technologische ontwikkelingen schuil die inmiddels gemeengoed zijn geworden in de pastaproductie. Dankzij innovatieve droogtechnieken en precisietechniek leveren zelfs meelsoorten met een laag gluten- of eiwitgehalte uitzonderlijke eindresultaten op. In deze combinatie van traditioneel vakmanschap en geavanceerde technologie belichaamt elke sliert pasta de essentie van kwaliteit en weet hij de smaakpapillen van de consument te bekoren met onwrikbare uitmuntendheid.
Beginselen voor uitmuntendheid bij de productie van pasta
Het naleven van de basisprincipes is essentieel voor het maken van pasta van hoge kwaliteit. Deze uitgangspunten zijn gericht op het versterken van de productieketen, het waarborgen van ecologische duurzaamheid en het bevorderen van het welzijn van de gemeenschap. Een proces van topkwaliteit staat voor milieuvriendelijkheid en beperkt de ecologische impact tot een minimum door middel van energiezuinige ontwerpen en geoptimaliseerde productielijnen. De mensenrechten worden gerespecteerd, waarbij veiligheid, onderhoudsgemak en een ergonomische infrastructuur worden gewaarborgd. Lokale materialen stimuleren de regionale ontwikkeling en verlagen de transportkosten, wat bijdraagt aan een duurzaam en economisch levensvatbaar ecosysteem. Hiermee wordt uitzonderlijke pasta vervaardigd, die inspeelt op de behoeften van de consument en tegelijkertijd maatschappelijke en ecologische verantwoordelijkheid hoog in het vaandel draagt.
Onderzoeks- en ontwikkelingscentrum
Mallen en matrijzen
De afdelingMatrijzen en Vormen van GEA houdt zich bezig met het onderzoeken en ontwikkelen van systemen die alle fasen van het vormgevingsproces in productielijnen voor pasta en snacks omvatten, waaronder het vormen, snijden, reinigen en onderhoud van de matrijzen.
Inzetstukken spelen niet alleen een centrale rol bij het vormen van de pasta, maar beïnvloeden ook de kleur en de algehele uitstraling ervan aan het einde van het proces. GEA Extrusion Food Technologies biedt een uitgebreid assortiment van meer dan 800 pastavormen om aan de meest uiteenlopende marktbehoeften te voldoen, en biedt bovendien de mogelijkheid om volledig nieuwe vullingen te ontwikkelen voor een gepersonaliseerde vorm van pasta en snacks. Onze precisietechniek vormt de basis voor het vervaardigen van perfecte pastavormen en zorgt voor een optimale efficiëntie in uw productieproces.
Mallen en matrijzen
De afdeling Matrijzen en Vormen van GEA houdt zich bezig met het onderzoeken en ontwikkelen van systemen die alle fasen van het vormgevingsproces in productielijnen voor pasta en snacks omvatten, waaronder het vormen, snijden, reinigen en onderhoud van de matrijzen. GEA levert apparatuur als extrusiemallen, snijsystemen en matrijzenwasmachines.
Verpakking
De ervaring en expertise van GEA op het gebied van pastaproductie komen tot uiting in het onderzoek naar verpakkingsoplossingen die de aantrekkingskracht van het eindproduct moeten vergroten. Dankzij onze diepgaande expertise in elke fase van de productieketen van droge pasta kunnen wij verpakkingsoplossingen bieden die volledig aansluiten bij de behoeften op het gebied van product, logistiek, communicatie en branding. Onze verpakkingen onderscheiden zich door hun beschermende eigenschappen, lekdichtheid, communicatieve waarde, gebruiksgemak en praktische voordelen, logistieke efficiëntie en milieuvriendelijkheid, waardoor ze een toegevoegde waarde bieden voor uw pastaproductie.
Opslag en behandeling
GEA biedt complete systemen of afzonderlijke machines voor het transporteren, doseren, reinigen, recyclen en opslaan van meel, granen en korte pasta. Dankzij onze geavanceerde technologie, die we toepassen bij het ontwerp en de productie, kunnen we een geavanceerde productieketen optimaliseren en zo hoge kwaliteitsnormen garanderen. Dit leidt tot uiterst betrouwbare installaties met een constant hoog rendement.
Download de brochure over de verwerking van droge pasta van GEA.
Geef uw productielijn voor droge pasta een boost met de geavanceerde machines van GEA, die zijn ontworpen om een hoge kwaliteitsstandaard voor uw droge pastaproducten te garanderen. In onze brochure vindt u alle benodigde gedetailleerde specificaties en prestatiegegevens, die u helpen bij het nemen van de juiste beslissingen en het verhogen van de productiviteit.
Vraag het de GEA-expert
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 4
Matrijzen & mallen
GEA's Dies and Moulds Department bestudeert en ontwikkelt systemen voor alle fasen van het vormgevingsproces op verwerkingslijnen voor pasta en snacks, waaronder vorming, snijden, reiniging en onderhoud van de matrijzen. GEA levert apparatuur als extrusiemallen, snijsystemen en matrijzenwasmachines.
Opslag- & behandelingsapparatuur
GEA biedt complete systemen of afzonderlijke machines voor het transport en de dosering, reiniging recycling en opslag van meel, granen, korte pasta, dierenvoeding, kleine artikelen, koffie, snoep, voedingsmiddelen en kunststof pellets. Dankzij de geavanceerde technologie die we toepassen bij het ontwerp en de vervaardiging van onze producten bes...
Pastaverpakkingsapparatuur
GEA's ervaring en knowhow in de pastasector komt ook tot uitdrukking in de ontwikkeling van verpakkingsoplossingen die erop gericht zijn om de vorm en typische eigenschappen van pasta te beschermen en de kans dat het product beschadigd wordt zo laag mogelijk te houden.
Verwerkingsapparatuur voor droge pasta
GEA ontwerpt en bouwt complete bedrijfsklare geautomatiseerde productielijnen voor lange en korte droge pasta, pasta bestaande uit enkele of dubbele deegvellen en kant-en-klaarmaaltijden. Door nauw samen te werken met onze klanten ontwikkelen we oplossingen op maat, om aan alle mogelijke behoeften te voldoen.
Andere toepassingen
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
