Bier & biermixdranken
Speciaal bier
Naast standaardbieren, zoals pils, genieten ook speciale en ambachtelijke bieren een toenemende populariteit. In Duitsland geldt dit met name voor bovengistend tarwebier, dat zijn triomftocht begon in Beieren. Kijken we daarentegen naar markten buiten Europa, dan zijn er andere exotische biersoorten, zoals het Afrikaanse sorghum – een bier dat verkregen wordt uit de gierstsoort met dezelfde naam. De brouwtechnologie van GEA speelt een steeds grotere rol in de productie van deze speciale bieren.
Speciaal bier
GEA-oplossingen voor de ambachtelijke brouwer
Het belang van middelgrote brouwerijen en brouwerijen van speciaalbieren groeit gestaag, en hiermee ook de technische en technologische eisen die ze stellen aan productieapparatuur.
Individueel en efficiënt
Voor de talrijke kleine brouwerijen die de startfase achter zich hebben gelaten en nu op zoek zijn naar efficiëntere en veelzijdigere brouwsystemen, waarmee ze gelijke tred kunnen houden met hun zakelijke succes en beschikken over meer mogelijkheden voor toekomstige groei, blijken de ambachtelijke brouwoplossingen van GEA perfect geschikt te zijn.
Inzicht in de dynamische aard van de wereldwijde markt van speciale bieren is een van de belangrijkste factoren voor succes - of het nu gaat om ‘malternatieve’ dranken, Sorghumbier of Kvas.
GEA levert een oplossing op maat voor elk speciaal bier.