Sistemi per l'industria della birra
Quando si tratta di tecnologia per la produzione della birra, lo specialista è GEA. Grazie al nostro ampio know-how e alla nostra vasta esperienza nel campo della progettazione possiamo fregiarci di avere tutte le carte in regola per realizzare impianti per la produzione della birra. Diversamente da tutti gli altri fornitori, GEA si occupa dell'intero processo di produzione della birra fin nei minimi dettagli, dal mulino al manifold di valvole per i serbatoi di stoccaggio. Questo livello di attenzione vi garantisce la massima sicurezza in termini di funzionamento, progettazione e assistenza post vendita.
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Products
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Aerazione del mosto WORTSTAR™
Il sistema di aerazione del mosto semiautomatico per birrifici artigianali – da DN 25 fino a DN 50
Ammostamento
Funzioni tecniche e di processo come temperature, velocità periferiche, esecuzione dell'agitatore, temperature delle pareti dei recipienti, conversioni fisiche e biochimiche caratterizzano il processo di ammostamento in sala di cottura. L'efficacia e la qualità del processo di ammostamento influenza in modo significativo la qualità del mosto e il...
Blender continui GEA DICON® per bevande
Sistema di blending continuo in linea GEA DICON® per l'industria delle bevande.
Bollitura del mosto con JETSTAR® Tecnologia di bollitura del mosto ad alta efficienza energetica
JETSTAR® consente un processo innovativo in caldaie atmosferiche: la bollitura in due fasi. Questo metodo a due fasi separate porta delicatamente e con efficienza a ebollizione il mosto usando un bollitore interno con circolazione naturale.
Brique House sceglie la sala di cottura GEA CRAFT-STAR® per continuare il proprio successo
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Prodotti di assistenza
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)
GEA Multifunctional Lautering Management è un software sviluppato per il monitoraggio continuo della filtrazione che consente di ottimizzare il processo in tempo reale. Compensa variazioni di qualità della materia prima evitando interventi manuali da parte del mastro birraio.
GEA Intelligent Wort Boiling Management (IWM)
Ottimizzare il consumo di energia nella produzione di birra
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery è un software che monitora le prestazioni del vostro birrificio e fornisce informazioni in tempo reale per aiutarvi ad adottare misure correttive in modo rapido ed efficace, se necessario. In questo modo GEA InsightPartner contribuisce ad aumentare l'efficienza e la produttività dell'impianto della sala di cottura e a m...
GEA Brewhouse Performance Boost
Con GEA Brewhouse Performance Boost è possibile analizzare nei dettagli il processo di birrificazione per identificare eventuali aspetti da migliorare e risparmiare sui costi.
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A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA
Looking to the future of beer for our 150th
Sistema di bollitura del mosto GEA QBOIL
Approfondimenti GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Come SmartParc sta riscrivendo le regole della produzione alimentare
Grazie al nuovo sito produttivo SmartParc, le aziende di trasformazione alimentare del Regno Unito stanno riducendo i costi operativi e le emissioni. Basato sulla tecnologia di riscaldamento e raffreddamento GEA, questo modello di produzione collaborativo dimostra come l'innovazione stia accelerando le ambizioni di azzeramento delle emissioni nette del settore.
Il laboratorio di scienze alimentari
"Fare le uova come la birra". Un paragone che prima fa sorridere e poi riflettere: in effetti è il modo più semplice per spiegare qualcosa di molto complesso. Attraverso questo breve filmato girato nel cuore agricolo degli Stati Uniti, scopriamo la fermentazione di precisione e il lavoro concreto necessario per trasformare un'idea in cibo.
