Le attuali prestazioni dell'impianto vengono confrontate e analizzate con la nostra vasta banca dati, verificando se le condizioni di funzionamento sono ottimali e le materie prime adeguate. Un servizio indicato soprattutto qualora si riscontrino perdite o una diminuzione della produttività, una lavorazione più lenta o addirittura il raggiungimento della capacità massima dell'impianto.
Analisi approfondita del processo di birrificazione
GEA Brewhouse Performance Boost consente di analizzare nei dettagli il processo di birrificazione e di identificare eventuali aspetti da migliorare per realizzare risparmi sui costi con un ROI trasparente e a breve termine. Ogni verifica è completata da un'analisi e un resoconto dettagliati che contribuiscono a identificare soluzioni per conseguire prestazioni superiori e un utilizzo ottimale dell'impianto.
I vantaggi in breve:
- Nessun investimento CAPEX richiesto
- Nessuna importante riconfigurazione della sala di cottura
- Analisi del ROI a complemento della proposta GEA
- Limitati tempi di fermo per l'upgrade dell'attrezzatura
- Prestazioni garantite dopo la rimessa in servizio della sala di cottura e/o delle attrezzature
- Collaborazione tra mastri birrai
Calcolo del ROI a breve termine in base agli obiettivi specifici
Forniremo un calcolo del ROI a breve termine in base alle varie opzioni necessarie a soddisfare le esigenze individuali. Garantiamo il raggiungimento di tutti gli indicatori di performance specifici per l'upgrade, considerando i singoli obiettivi ed interessi.
Ottimizzare l'installazione esistente utilizzando prodotti di assistenza intelligenti
Accesso a competenza ed esperienza di esperti
Offriamo la migliore esperienza possibile condividendo il nostro know-how e la nostra esperienza, per aiutarvi a realizzare i vostri obiettivi e ottimizzare il funzionamento dell'impianto, la sostenibilità e la qualità del prodotto. Qualora sia necessario aggiornare le attrezzature dell'impianto, i costi di Brewhouse Performance Boost saranno rimborsati interamente o in parte.
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Prodotti di assistenza
GEA Brewhouse Performance Boost
Con GEA Brewhouse Performance Boost è possibile analizzare nei dettagli il processo di birrificazione per identificare eventuali aspetti da migliorare e risparmiare sui costi.
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)
GEA Multifunctional Lautering Management è un software sviluppato per il monitoraggio continuo della filtrazione che consente di ottimizzare il processo in tempo reale. Compensa variazioni di qualità della materia prima evitando interventi manuali da parte del mastro birraio.
GEA Intelligent Wort Boiling Management (IWM)
Ottimizzare il consumo di energia nella produzione di birra
Approfondimenti GEA
L'equazione dell'acqua
In tutta Europa, la siccità è una realtà ricorrente – e non è più limitata al sud. Sebbene la disponibilità idrica influenzi sempre più la scelta della sede delle industrie, il suo valore è determinato dal contesto locale. Esistono molte soluzioni tecnologiche per garantire l'efficienza idrica nei processi industriali, ma anche l'ubicazione, il fabbisogno energetico e altri fattori rivestono un ruolo fondamentale.
