Systèmes de filtration membranaire
La filtration membranaire à écoulement transversal est la technologie de choix pour de nombreux procédés industriels qui nécessitent la séparation ou la concentration de produits sans l'application de chaleur. Il existe de nombreuses applications dans les industries de l'agroalimentaire, de la laiterie, des produits pharmaceutiques, des biotechnologies, de l'amidon et des édulcorants pour lesquelles la filtration membranaire excelle. Les avantages par rapport à d'autres méthodes de séparation incluent : séparation précise de flux multiples, réduction du risque de dommages notamment pour les produits sensibles à la chaleur, aucune perte de valeur nutritive ou d'efficacité clinique, réduction de la consommation d'énergie, réduction des coûts d'élimination des déchets, rendements plus élevés et plus grande flexibilité pour le développement de nouveaux produits. GEA est un leader mondial dans la conception et la construction sur mesure de grands systèmes de filtration, qui sont employés sur plusieurs sites de référence à travers le monde.
Products
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Ceramic Membrane
GEA Filtration is a world leader in cross-flow membrane filtration, with reverse osmosis and nano-, ultra-, and micro-filtration as core technologies.
Clearamic BeerFiltration
Processus de filtration de la bière sans déchets avec membranes à flux croisés en céramique. Le processus Clearamic BeerFiltration est le premier processus de filtration de la bière sans déchets. Il permet de renoncer entièrement aux filtres d'appoint. Il vient renforcer une gestion du processus durable et de maîtrise des coûts au point le plus c...
COLDSAN® - Désinfection à froid de la saumure de fromage
GEA COLDSAN® élimine physiquement les microorganismes, les cellules mortes et les contaminants physiques indésirables de la saumure de fromage. COLDSAN® se distingue par un fonctionnement simple et s’installe facilement dans les systèmes de saumure existants.
GEA AromaPlus PRO Membrane Dealcoholization Unit
The GEA AromaPlus PRO is a two-stage reverse osmosis (RO) membrane filtration system that makes it possible to cut by potentially 80% or more fresh water draw for diafiltration during beverage dealcoholization.
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GEA Insights
Kytero 10 : les grands changements commencent à petite échelle
Avec le GEA kytero 10, les chercheurs et les développeurs de l'industrie biopharmaceutique, de l'agroalimentaire et des nouveaux aliments disposent d'un accélérateur puissant de dernière génération.
Une nouvelle recette pour faire plaisir
Que diriez-vous si votre chocolat préféré n’avait pas besoin de fèves de cacao et si votre café était produit localement ? Alors que le dérèglement climatique, les hausses de prix et les préoccupations éthiques frappent de plein fouet deux de nos péchés mignons préférés, les chercheurs réimaginent la façon dont nous les produisons en abandonnant la monoculture pour miser sur les microbes. L’objectif est de préserver l’arôme et les propriétés du café et du chocolat tout en minimisant les émissions de carbone et en améliorant la résilience alimentaire.
Au menu : des œufs plus durables
GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.
